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Land & lecker

Die Rezepte zu "Kulinarische Schätze", Staffel 3

Hauptgericht von Kerstin Laufer: geräuchertes Rinderfilet-

Salat mit Wachteleiern, geräuchertes Rinderfilet, Apfelkräpfla

Die Rezepte von Kerstin Laufer aus der Folge: Neuer Wein in alten Fässern aus Franken  |  mehr

pochiertes Büffelfilet und Nudeltaschen von Domenica Müller

Büffeltartar mit Miso-Eigelb, pochiertes Büffelfilet und Nudeltaschen, Lupineneiscreme

Die Rezepte von Domenica Müller aus der Folge: Eine Nudel-Manufaktur vom Niederrhein  |  mehr

Lea Martin,

Carpaccio vom Straußenfilet, Straußengulasch mit Spätzle, Eierliköreis

Die Rezepte von Lea Martin aus der Folge: Edles vom Strauß aus der Bodenseeregion  |  mehr

Agnes Jaud

Käsevariationen, Wildkräuter-Knödel, Joghurtmousse

Die Rezepte von Agnes Jaud aus der Folge: Handgemachter Käse aus dem Inntal  |  mehr

Wendy LeBlancs Hauptgericht: Polenta mit Gemüse

Pochierte Birne mit Blauschimmelkäse, Gemüse in Cider-Sauce, Kürbiskuchen

Die Rezepte von Wendy LeBlanc aus der Folge: Craft-Cider aus dem Schwarzwald  |  mehr

Sarah Konerts Hauptspeise: Rinderbacke

Burger, Rinderbacke in Pflaumensauce, Münsterländer Nachspeisevariationen

Die Rezepte von Sarah Konert aus der Folge: Feines vom blonden Rind im Münsterland  |  mehr

Die Rezepte der 21. Staffel (Wiederholung)

Salat mit Ziegenkäse von Katja Leendertz

Salat mit flambiertem ZIegenkäse

Rezept von Katja Leendertz aus der Sendung: Zwei Schwestern und ein Biohof mit Landschaftspark  |  mehr

Pizza von Katja Leendertz

Pizza à la Corconne

Rezept von Katja Leendertz aus der Sendung: Zwei Schwestern und ein Biohof mit Landschaftspark  |  mehr

Beeren-Mascarpone-Creme von Katja Leendertz

Beeren-Mascarpone-Creme

Rezept von Katja Leendertz aus der Sendung: Zwei Schwestern und ein Biohof mit Landschaftspark  |  mehr

Blätterteigtasche mit Leberwurst und Blutwurst vom Iberico-Schwein von Nikolas Weber.

Blätterteigtasche mit Iberico-Leberwurst und -Blutwurst

Rezept von Nikolas Weber aus der Sendung: Spanische Schweine im Ruhrgebiet  |  mehr

Gulasch vom Iberico-Schwein von Nikolas Weber.

Iberico-Gulasch mit Pfifferlingen

Rezept von Nikolas Weber aus der Sendung: Spanische Schweine im Ruhrgebiet  |  mehr

Apfel-Brombeer-Crumble von Nikolas Weber.

Apfel-Brombeer-Crumble

Rezept von Nikolas Weber aus der Sendung: Spanische Schweine im Ruhrgebiet  |  mehr

Wildkräuterquiche

Wildkräuterquiche an Tomatensalat mit Löwenzahnkapern

Rezept von Marie Woeste aus der Sendung: Essbare Landschaften im Sauerland  |  mehr

Hähnchenbrust mit Kräutersauce

Hähnchenbrust mit Kräutersauce und glasierten Möhrchen

Rezept von Marie Woeste aus der Sendung: Essbare Landschaften im Sauerland  |  mehr

„Wie-Rhabarber-Kompott“

„Wie-Rhabarber-Kompott“ mit Joghurt-Eis

Rezept von Marie Woeste aus der Sendung: Essbare Landschaften im Sauerland  |  mehr

Spargel, Wasserbüffel-Steak, Drillinge

Spargel von der Grillplatte mit Baguette

Rezept von Martin Döring aus der Sendung: Asiatische Wasserbüffel am Niederrhein  |  mehr

Wasserbüffel-Steak, Drillinge

Wasserbüffel-Steak mit Drillingen

Rezept von Martin Döring aus der Sendung: Asiatische Wasserbüffel am Niederrhein  |  mehr

Vanilleeis mit Krokant

Gegrillte Obsttütchen mit Vanilleeis

Rezept von Martin Döring aus der Sendung: Asiatische Wasserbüffel am Niederrhein  |  mehr

Sommersalat mit Radieschenvinaigrette

Sommersalat mit Radieschenvinaigrette

Rezept von Ilona Kuhnen aus der Sendung: Ziegen für Käse und Yoga  |  mehr

Ziegleinragout mit Bandnudeln

Zickleinragout mit hausgemachten Bandnudeln

Rezept von Ilona Kuhnen aus der Sendung: Ziegen für Käse und Yoga  |  mehr

Blaubeer-Tiramisu

Blaubeertiramisu mit Ziegenjoghurtcreme

Rezept von Ilona Kuhnen aus der Sendung: Ziegen für Käse und Yoga  |  mehr

Frühlingsrolle mit Hack

Frühlingsrolle mit Hack

Rezept von Mark Junglas aus der Sendung: Start-up-Bauernhof mit dem Jung-Metzger  |  mehr

Dreierlei vom Stöckerrind – Ribs, Kroketten und Filet

Dreierlei vom Stöckerrind

Rezept von Mark Junglas aus der Sendung: Start-up-Bauernhof mit dem Jung-Metzger  |  mehr

Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn

Rezept von Mark Junglas aus der Sendung: Start-up-Bauernhof mit dem Jung-Metzger  |  mehr

Die Rezepte der 14. Staffel (Wiederholung)

Die Hauptspeise von Katja Scheidtweiler: Gebratener Hirschstrudel mit Rosenkohl und Kartoffel-Sellerie-Püree

Kräutersalat mit Hirschsülze, Hirschstrudel, Eistörtchen

Rezepte von Katja Scheidtweiler aus der Sendung: Wilde Tiergeschichten aus der Eifel  |  mehr

Frau schneidet Gemüse

Alle WDR-Rezepte im Überblick

Für ihre Fans lassen sich die WDR-Köche jede Menge leckerer Rezepte einfallen. Auf unserer Übersicht haben wir die aktuellsten zusammengefasst.  |  mehr

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