Bratwurst-Duo

Brawurst in einem Schälchen mit Ketchup.

Land & lecker, Staffel 20

Bratwurst-Duo

Rezept von Nicole Nassiry aus der Sendung: Besser Leben auf einem Eifel-Bauernhof

Alle Mengenangaben für 6 Personen, wenn nicht anders angegeben.

Zutaten:
6 frische Bratwürste
6 feine Grillwürste
10-15 Dörrpflaumen
12 Scheiben Bacon
Senf
Tomatenketchup
Brot

Zubereitung:
In die Grillwürste von der Mitte eine Tasche einschneiden und die klein gewürfelten Pflaumen hineinfüllen.
Dann die Würste mit Senf bestreichen, mit dem Bacon umwickeln und auf dem Grill bei nicht zu starker Hitze garen.

Die frische Bratwurst ebenfalls grillen. Wenn alle Würste gar sind, diese klein schneiden und mit Senf und Tomatenketchup servieren. Dazu passt ein tolles Brot aus dem Steinofen.

Guten Appetit!

Stand: 20.09.2021, 00:00