Lecker im Westen

Demnächst im WDR Fernsehen

Ulla Tigges.

Finale auf dem Erlebnisbauernhof im Sauerland

Die Landfrauen treten die letzte Etappe ihrer Schlemmerreise an, und ein wenig Wehmut ist mit dabei. Das Final-Menü richtet Ulla Tigges im Sauerland aus. Am Ende des Tages wird dann feststehen, wer die Siegerin der Herbst-Staffel von "Land & lecker" sein wird.  |  mehr

  • Land & lecker | Morgen, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Frank Buchholz und Björn Freitag feiern Weihnachten mit ihren Gästen: Hier mit Iris Haver-Rassfeld

Lecker Weihnachten mit Björn Freitag und Frank Buchholz

Die Freunde und Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz sind auf dem Land unterwegs, auf der Suche nach den perfekten Zutaten für ein ausgefallenes, aber bodenständiges Weihnachtsmenü. Sie besuchen Menschen, die schon bei "Land & lecker" und "Lecker an Bord" dabei waren und laden sie dann zu einem Festessen ein ...  |  mehr

  • Lecker Weihnachten | 25. Dezember 2024, 20.15 - 21.45 Uhr | WDR

Kochen, backen & genießen | Sendungen in der Mediathek

Theresa Tischner auf der Weide mit Bergpanorama im Hintergrund.

Land & lecker im Advent: Weihnachts-Braten und Lebkucheneis

Die finale kulinarische Adventsreise führt die Landfrauen nach Oberbayern. Im Landkreis Rosenheim betreibt Theresa Tischner mit ihrer Familie einen Hof mit irischen Dexter-Rindern. Erst vor einigen Jahren haben sie mit der Zucht der kleinen Kraftpakete begonnen.  |  video

Katja mit Ziegenbaby im Arm

Wilde Tiergeschichten aus der Eifel

In der fünften „Land und Lecker“-Folge geht es zu Katja Scheidtweiler in die Eifel. Und hier wird es wild, denn mitten im Nationalpark Eifel bewirtschaftet sie mit ihrem Mann Axel einen privat geführten Wildpark in dritter Generation.  |  video

Anja Pötting neben einer Kuh mit Weihnachtsmütze.

Land & lecker im Advent: Weihnachts-Roulade und Quittenbrot

Im ostwestfälischen Scharmede, in der Nähe von Paderborn, erwartet Anja Pötting heute ihre Advents-Gäste auf dem Vauß-Hof. Anja lebt hier mit ihrem Mann Marius, den vier Kindern – und einer großen Hofgemeinschaft.  |  video

Eine Frau schält Äpfel

Kreative Apfelliebe am Niederrhein

Sechs Höfe, sechs Dinner und ein Oldtimerbus – in der vierten kulinarischen "Land und Lecker"-Reise geht es an den Niederrhein nach Viersen.  |  video

Zaneta Frankenfeld

Land & lecker im Advent: Weihnachts-Rehrücken und Bucheckerneis

Die zweite Adventsreise führt nach Rheinland-Pfalz in die Osteifel. Ganz in der Nähe von Burg Eltz liegt der Hof von Zaneta Frankenfeld. Zusammen mit ihrem Mann Johannes führt sie eine Bucheckern-Manufaktur.  |  video

Eine junge und eine ältere Frau schneiden Gemüse in einer Küche

Schweinegute Geschichten von der Weser

Sechs tatkräftige Landfrauen und Hobby-Köchinnen sind auf den Weg durch NRW. Das nächste Kocherlebnis führt an die Weser nach Beverungen zu Jutta Sträter vom Bio-Bauernhof Hartmann.  |  video

Dörte Wolfgramm-Stühmeyer schmückt den Weihnachtsbaum.

Land & lecker im Advent: Weihnachts-Keule und Dreierlei aus dem Hühnerstall

Zum Auftakt der Adventsreise geht es nach Vorpommern. In der Nähe von Greifswald führt Dörte Wolfgramm-Stühmeyer einen landwirtschaftlichen Betrieb mit vielen Tieren. Dörtes ganz große Leidenschaft sind ihre Haflinger-Pferde.  |  video

Eine blonde Frau steht neben einem Pferd und berührt dessen Hals

Sanfte Riesen mit britischen Charme aus Engelshagen

Die zweite kulinarische "Land und Lecker"-Reise geht ins idyllische Oberbergische Land. Hier wird es spannend!  |  video

Lea Unterhansberg auf dem Feld mit einem Kürbis.

Schwesternliebe und Kürbistraum in Mülheim an der Ruhr

Wieder besuchen sechs Landfrauen und Hobby-Köchinnen sich in NRW und wollen herausfinden: Welche kocht das leckerste Landmenü?  |  video

Frank Buchholz und Björn Freitag

Finale in Friesland

Wehmut an Bord: Die kulinarische Reise durch Friesland geht zu Ende. Im Hafen von Grou feiern Björn Freitag und Frank Buchholz heute das große Finale.  |  video

Garten & Lecker

Sugirtha Navarathinam im Gemeinschaftsgarten.

"Summer of Love“ – Finale im Gemeinschaftsgarten

Zum Finale geht es in den Interkulturellen Gemeinschaftsgarten nach Lahr im Schwarzwald. Hier gärtnert Sugirtha Navarathinam gemeinsam mit 25 anderen Menschen. Auf ihrer Parzelle baut sie vor allem Nutzpflanzen aus ihrer Heimat Sri Lanka an.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 13. Mai 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Kai Judith Wetzel bei einem Rosenstrauch in ihrem Garten.

Little Britain in der Eifel

Zur fünften Gartenreise geht es in die Nordeifel. Hier lädt Dreifach-Mama Kai Judith Wetzel in ihren Staudengarten mit Laube, Feuerstelle und vielen selbst gemachten Keramiken ein. Ihre große Liebe gilt England und der dortigen Gartenkultur.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 6. Mai 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Petra Wichert in ihrem Garten.

Blumenkohlmousse unter Magnolien

Am Bodensee in der Gemeinde Sipplingen steigt die vierte „Summer of Love“-Party. Ein Natur-Pool, Zypressen, immergrüne Magnolien, exotische Gehölze und ein grandioser Blick auf den Bodensee prägen den Wohlfühlgarten von Petra Wichert.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 29. April 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Axl Jansen in seinem Garten.

Kohlrabi-Carpaccio aus dem 70er Jahre-Garten

Die dritte Gartenreise geht nach Baden-Württemberg zu Axl Jansen. Der Fotograf hat lange in den Metropolen Berlin und Paris gelebt. Dann hat er den gut 800 Quadratmeter großen Garten seiner Eltern in der Kleinstadt Besigheim geerbt. Für ihn bedeutet der Garten Heimat, die er bewahren und klima-fit machen möchte.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 22. April 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Uli Schauerte in seinem Garten unter einem Rosenbogen.

Blumenkuchen aus dem Landgarten

Zum zweiten Gartenfest lädt Selbstversorger Uli Schauerte ein. Bei Arnsberg bewirtschaftet er ganz allein 16.000 Quadratmeter! Das ganze Jahr hindurch kann er sich aus seinem Gemüsegarten ernähren. Seine Devise lautet: Selber machen und alte Materialien wiederverwenden!  |  mehr

  • Garten & Lecker | 15. April 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Tanja Matthes in ihrem Naturgarten.

Flammlachsburger aus dem Naturgarten

Der Gartenwettbewerb geht in die nächste Runde! Es wird wieder gepflanzt, geschmückt und gefeiert! Die erste Reise führt nach Velbert-Langenberg in NRW in den charmanten Naturgarten von Tanja Matthes. Ihre Devise ist: „Sei frech und wild und wunderbar!“  |  mehr

  • Garten & Lecker | 8. April 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Caro Schulte-Bisping

Alte Schätze - neuer Garten in Lohmar

Zum Finale geht es nach Lohmar in NRW. Caro Schulte-Bisping hat mitten im Lockdown auf einer Dorfwiese einen Gemeinschaftsgarten gegründet, der die unterschiedlichsten Menschen zusammenbringt. Für den Garten wird nichts gekauft, sondern alles recycelt.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 25. März 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Alexandra Straßburger

Garten-Dekotraum in Saarbrücken

Provence-Flair oder Almhütten-Feeling? Im Garten von Alexandra Straßburger in Saarbrücken gibt es acht verschiedene Räume zu entdecken. Jeder entführt in eine andere Welt und bietet Alexandra ausreichend Gelegenheit, ihrer Leidenschaft zum Dekorieren nachzugehen.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 18. März 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Frank Fröhlich

Permakultur auf einem alten Weinberg

Im Westen Baden-Württembergs bei Bühl erwartet Frank Fröhlich seine Mitstreiter:innen in seinem persönlichen Schlaraffenparadies. Mit den Methoden der Permakultur gestaltet der Sozialarbeiter einen ehemaligen Weinberg in einen Selbstversorgergarten um.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 11. März 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Nabila Pelz

Schrebergarten mal anders in Dortmund

Grün, wild und visionär - sechs Gastgeber:innen zeigen ihre besonderen Gärten. Die dritte Gartenreise führt mitten ins Ruhrgebiet nach Dortmund. Im Schatten des Fußballstadions hat die Psychologin Nabila Pelz aus einem kleinen Schrebergarten ein grünes Zuhause für ihre Familie geschaffen.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 4. März 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Ursula Altmoos

Natur-Moosgarten in Staudernheim

Ein ehemaliger Sandsteinbruch an der Nahe in Rheinland-Pfalz ist das Ziel der zweiten "Garten & Lecker"-Reise. Das einst zugewucherte und unwegsame Gelände haben Ursula Altmoos und ihr Mann Michael in 13 Jahren harter Arbeit in ein faszinierendes Moos- und Schmetterlingsparadies verwandelt.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 26. Februar 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Kapuziner Bruder Bernd lehnt an einem Baum.

Alter Klostergarten in Münster

Grün, wild und visionär - sechs Gastgeber:innen zeigen wieder ihre besonderen Gärten und teilen ihre gemeinsame Leidenschaft. Dabei kommt alles auf den Teller, was das eigene Reich zu bieten hat. Die erste Reise geht nach Münster in den historischen Klostergarten von Kapuziner Bruder Bernd.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 19. Februar 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Hannah Brack

Stadtteilgarten mit Kirche in Bochum

Zum Finale geht es nach Bochum in einen noch jungen Gemeinschaftsgarten. Seit zwei Jahren gärtnert Hannah Brack gemeinsam mit anderen auf dem Gelände rund um eine entweihte Kirche. Der Garten steht allen Nachbarn offen und soll zum Mitmachen animieren.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 12. August 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
Peter Hamburger.

Römisches Gärtnerglück in Rheinzabern

Die fünfte Folge führt uns in die Südpfalz. Rheinzabern wurde einst von den Römern gegründet. Deren Spuren sind hier noch überall zu finden - auch im Garten von Peter Hamburger. Außerdem wachsen und gedeihen dort noch wirklich viele unterschiedliche Blumen und Gemüse ...  |  mehr

  • Garten & Lecker | 5. August 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
Birgit Haas im „Inselgrün“.

„Inselgrün“- ein Gemeinschaftsgarten in Stuttgart

Die "Garten & Lecker"-Reise geht heute nach Stuttgart. Birgit Haas hat hier mit „Inselgrün“ ein urbanes Gartenprojekt mitgegründet. Und hier wird es wild und kreativ: Die Pflanzen wachsen in mobilen Beeten, in Einkaufswagen und alten Badewannen ...  |  mehr

  • Garten & Lecker | 29. Juli 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
Thomas Seggewiß mit einer Bananenpflanze.

„Alles Banane“- Exotengarten in Raesfeld

Palmen, Bananen und Bambus – das sind die Stars im Garten von Thomas Seggewiß aus dem Münsterland. Der Hausmann aus Raesfeld hat aus dem Selbstversorgergarten seiner Schwiegereltern in rund 20 Jahren ein Exotenparadies geschaffen.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 15. Juli 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
Walburga Schillinger

Bauerngarten-Traum im Schwarzwald

Heute ist Walburga Schillinger Gastgeberin auf ihrem traditionellen Bauernhof im Schwarzwald. Ein besonderes Prachtstück ist der Selbstversorgergarten im Zentrum des Hofes. Hier gedeihen alte Gemüsesorten neben zahlreichen Blumen und es gibt das ganze Jahr hindurch reichlich zu ernten.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 8. Juli 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
Hildegard Rave

Alles begann mit der „Hosta-Liebe“ – Staffelstart im Münsterland

Sechs Hobbygärtner:innen aus NRW, Rheinland-Pfalz und Baden-Württemberg treten in der Gemeinschaftsproduktion von WDR und SWR gegeneinander an und laden sich in ihre sehr unterschiedlichen Gärten ein. Zum Auftakt lädt „Staudenqueen“ Hildegard Rave aus Velen Ramsdorf in ihren Garten.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 24. Juni 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
Saskia Plewe in ihrer Hängematte.

„50 Shades of Green“-Party in Reutlingen

Die dritte Gartenreise führt nach Reutlingen. Hier beweist Saskia Plewe, dass ein toller Garten nicht groß sein muss: Aus dem nur 500 Quadratmeter großen Grundstück ihrer Großeltern hat die gelernte Erzieherin einen verwunschenen Garten für die Familie geschaffen ...  |  mehr

  • Garten & Lecker | 3. Juni 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
Thomas Deckert in senem Garten.

„Wilde Wurzel“-Party in Düsseldorf

Vier Hobbygärtner*innen aus Nordrhein-Westfalen und Baden-Württemberg laden sich gegenseitig in ihre Gärten ein. Die zweite Gartenreise geht nach Düsseldorf. Hier hat Thomas Deckert für sich und seine Familie einen wilden Natur- und Selbstversorgergarten angelegt.  |  mehr

  • Garten & Lecker | 27. Mai 2023, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR

Land & lecker

Theresa Tischner hält mit ihrem Mann Hansi irische Dexter-Rinder auf den Wiesen des Voralpenlands.

Weihnachts-Braten und Lebkucheneis

Die finale kulinarische Adventsreise führt die Landfrauen nach Oberbayern. Im Landkreis Rosenheim betreibt Theresa Tischner mit ihrer Familie einen Hof mit irischen Dexter-Rindern. Erst vor einigen Jahren haben sie mit der Zucht der kleinen Kraftpakete begonnen.  |  mehr

  • Land & lecker im Advent | 16. Dezember 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Katja Scheidtweiler mit Ziegen.

Wilde Tiergeschichten aus der Eifel

In der fünften „Land & lecker“-Folge geht es zu Katja Scheidtweiler in die Eifel. Und hier wird es wild, denn mitten im Nationalpark Eifel bewirtschaftet sie mit ihrem Mann Axel einen privat geführten Wildpark in dritter Generation. Mit den kulinarischen Highlights ihrer Region will sie bei den Landfrauen punkten.  |  mehr

  • Land & lecker | 15. Dezember 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Anja Pötting neben einer Kuh mit Weihnachtsmütze.

Weihnachts-Roulade und Quittenbrot

Im ostwestfälischen Scharmede, in der Nähe von Paderborn, erwartet Anja Pötting heute ihre Advents-Gäste auf dem Vauß-Hof. Anja lebt hier mit ihrem Mann Marius, den vier Kindern - und einer großen Hofgemeinschaft.  |  mehr

  • Land & lecker im Advent | 9. Dezember 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Sylke Lenzen mit den Händen voller Äpfel.

Kreative Apfelliebe am Niederrhein

Sechs Höfe, sechs Dinner und ein Oldtimerbus – in der vierten kulinarischen „Land & lecker“-Reise geht es an den Niederrhein nach Viersen. Hier hat sich Apfelbäuerin Sylke Lenzen ihren Traum vom Leben auf dem Land verwirklicht.  |  mehr

  • Land & lecker | 8. Dezember 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Zaneta Frankenfeld

Weihnachts-Rehrücken und Bucheckerneis

Die zweite Adventsreise führt nach Rheinland-Pfalz in die Osteifel. Ganz in der Nähe von Burg Eltz liegt der Hof von Zaneta Frankenfeld. Zusammen mit ihrem Mann Johannes führt sie eine Bucheckern-Manufaktur.  |  mehr

  • Land & lecker im Advent | 2. Dezember 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Jutta auf der Rinderweide.

Schweinegute Geschichten von der Weser

Sechs tatkräftige Landfrauen und Hobby-Köchinnen sind auf den Weg durch NRW. Das nächste Kocherlebnis führt an die Weser nach Beverungen zu Jutta Sträter vom Bio-Bauernhof Hartmann.  |  mehr

  • Land & lecker | 1. Dezember 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Dörte Wolfgramm-Stühmeyer schmückt den Weihnachtsbaum.

Weihnachts-Keule und Dreierlei aus dem Hühnerstall

Wo schmeckt Weihnachten am leckersten? Zum Auftakt der Adventsreise geht es in die Nähe von Greifswald in Vorpommern. In Levenhagen führt Dörte Wolfgramm-Stühmeyer mit ihrem Mann einen landwirtschaftlichen Betrieb in zweiter Generation.  |  mehr

  • Land & lecker im Advent | 25. November 2024, 21.00 - 21.45 Uhr | WDR
Birgit Backhaus

Sanfte Riesen mit britischem Charme aus Engelshagen

Die nächste "Land & lecker"-Reise geht ins idyllische Oberbergische Land. Hier wird es spannend! Dort betreibt Birgit zusammen mit Mann Christof zusammen eine Pferdezucht. Mit ihren „sanften Riesen“ will Landfrau Birgit die Landfrauen betören.  |  mehr

  • Land & lecker | 24. November 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Lea Unterhansberg auf dem Feld mit einem Kürbis.

Schwesternliebe und Kürbistraum in Mülheim an der Ruhr

Lea Unterhansberg, Gärtnermeisterin und Bäuerin, macht den Anfang dieser "Land & lecker"-Reise und lädt auf ihren Bauernhof im Ruhrgebiet ein. Die junge, quirlige Lea führt den Hof zusammen mit ihren Eltern und Schwester Anne.  |  mehr

  • Land & lecker | 17. November 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Theresa Leiders

Finale auf dem Stautenhof am Niederrhein

In Willich-Anrath bei Mönchengladbach wird sich heute entscheiden, wer bei der Schlemmerreise quer durch Nordrhein-Westfalen gewinnt. Theresa Leiders will die Landfrauen am Finaltag mit einer gefüllten Keule vom Weidehähnchen begeistern...  |  mehr

  • Land & lecker | 10. November 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Britta Hassel mit Islandpferden.

Islandpferde aus dem Sauerland

Eine Idylle für Pferdeliebhaber - das ist der Birkenhof der Familie Hassel im sauerländischen Drolshagen-Öhringhausen. Die heutige Gastgeberin Britta ist Sportrichterin und gibt außerdem noch Reitunterricht. Für die Landfrauen will sie ein Hirschragout auf den Tisch bringen.  |  mehr

  • Land & lecker | 3. November 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Veronika im Stall bei den Schweinen.

Frische Milch aus Mühlhausen

Der "Land & lecker"-Bus rollt heute durch Westfalen - auf dem Weg nach Unna. Im Ortsteil Mühlhausen betreibt Gastgeberin Veronika Lategahn mit ihrer Familie einen Milchviehhof. Neben Milchkühen und Fleischrindern halten sie Schweine, Hühner, Schafe und Kaninchen.  |  mehr

  • Land & lecker | 27. Oktober 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Claudia Keil im Kuhstall

Blonde Rinder aus dem Münsterland

Die Schlemmer-Tour verschlägt die Landfrauen heute ins westliche Münsterland. Bei Reken werden sie schon von der heutigen Gastgeberin Claudia Keil erwartet. Sie brennt darauf, den anderen endlich ihren Hof und ihre 400 reinrassigen Blonde d'Aquitaines-Rinder zeigen zu können.  |  mehr

  • Land & lecker | 20. Oktober 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Rita Meermeyer inmitten ihrer Ziegen.

Selbstgemachtes aus dem Altenautal

Rita Meermeyer hat ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Tierrassen zum Beruf gemacht. Auf ihrem Hof in der Nähe von Paderborn hält sie unter anderem Coburger Fuchsschafe und Anglo-Nubier-Ziegen.  |  mehr

  • Land & lecker | 13. Oktober 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Katharina erntet Gemüse aus dem Hochbeet

Bauernhof-Leben im Ruhrgebiet

Das Ziel dieser kulinarischen Entdeckungsreise liegt mitten im Ruhrgebiet. Auf dem Heißener Hof in Mülheim heißt Katharina Steineshoff die neue Landfrauenrunde willkommen – zusammen mit ihrer ganzen Familie.  |  mehr

  • Land & lecker | 6. Oktober 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Lisa Schäfer in ihrem Weinberg.

Finale in der Eifel: Junger Wein vom Rittergut

Das große Finale der Jubiläumsreise steigt in der Rureifel auf dem Hof von Lisa Schäfer und ihrem Mann Markus. In Heimbach bauen sie nach über 100 Jahren wieder Wein an. Und auf den saftigen Wiesen grasen seltene Hinterwälder Rinder.  |  mehr

  • Land & lecker | 30. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR
Florian im Stall vor Kühe

Käsemacher Florian lädt zum Finale ins Münsterland

Am Ende der Jubiläumsstaffel geht es in das Münsterland zum Auenhof, ein alter Familienbesitz der Familie Schulte Bisping. Der Milchviehbetrieb liegt malerisch eingebettet in der durch weite Felder geprägten Landschaft.  |  mehr

  • Land & lecker | 29. September 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Melvin Berger

Grüne Eier und Pulled Beef vom Tigerrind

Die nächste Jubiläums-Reise geht ins Sauerland zu Melvin Berger. Auf seinem Biohof tummeln sich vom Aussterben bedrohte Rassen wie Tigerrinder, Bentheimer Schweine und Grünleger Hühner.  |  mehr

  • Land & lecker | 23. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR
Anna mit Zuchtbulle Ivo

Wir übernehmen gerne: die Geschwister vom Büffelhof

Die Bustour führt in Richtung westliches Münsterland. Auf dem Hof Kragemann in Bocholt lebt die Familie Mölders mit ihren vier Kindern. Und einer Herde Wasserbüffel. Tochter Anna ist die Einzige, die nicht Landwirtschaft gelernt hat. Gemeinsam mit Mutter Silvia kocht sie ein außergewöhnliches Büffel-Menü.  |  mehr

  • Land & lecker | 22. September 2024, 12.00 - 12.45 Uhr | WDR
Katharina Marseille mit einem Austernpilz in der Hand.

Limonenseitling und Feines vom Wild

In Leichlingen züchtet die Familie von Katharina Marseille seit 50 Jahren Speisepilze. Angefangen hat damals alles mit einer Champignon-Zucht. Inzwischen haben sie ihr Angebot auf Edelpilze erweitert: Shiitake, Seitlinge, Pom Pom-Pilze und viele mehr.  |  mehr

  • Land & lecker | 16. September 2024, 20.15 - 21.00 Uhr | WDR

Unterwegs in NRW | Sendungen in der Mediathek

Frank Buchholz und Björn Freitag

Finale in Friesland

Wehmut an Bord: Die kulinarische Reise durch Friesland geht zu Ende. Im Hafen von Grou feiern Björn Freitag und Frank Buchholz heute das große Finale.  |  video

Frank Buchholz mit Metzgerin Josja Haagsma

Torfwurst und Hummelhûs

Das Hausboot steuert in den historischen Ortskern von Grou. Für Björn Freitag und Frank Buchholz gibt es heute duftende Kräutermischungen und torfgeräucherte Würste zu entdecken.  |  video

Grace Haringsma und Björn Freitag.

Wilde Gänse und Salbei-Aal

Das Hausboot liegt in Sneek. Für Frank geht es heute mit einem Aal-Fischer raus aufs Slotermeer. Björn entdeckt einen Gemeinschaftsgarten und Wildgänse, die hier zu einer Delikatesse werden.  |  video

Frank Buchholz mit Müllermeister Cees Notenboom

Müllers Lust und Insel-Rinder

Die dritte Etappe führt Björn Freitag und Frank Buchholz auf den Kanälen der friesischen Seenplatte mitten ins Städtchen Sneek. Heute gibt es: Rumpsteak von "Insel-Rindern", sowie Senf und Graupen aus der ältesten Mühle in Friesland.  |  video

Fischer Sipke Bootsma und Björn Freitag

Smutje trifft Seemann

Das Hausboot liegt weiterhin im idyllischen Binnenhafen von Lemmer. Heute entdecken die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz: IJsselmeer-Zander und Koudumer Bohne.  |  video

Frank Buchholz und Björn Freitag

Friesland, wir kommen!

Leinen los für die achte Staffel! Diesmal gehen die Spitzenköche Björn Freitag und Frank Buchholz auf kulinarische Entdeckungsreise auf der friesischen Seenplatte in den Niederlanden.  |  video

Björn Freitag und Frank Buchholz auf dem Boot.

Kulinarisches rund um Traben-Trarbach

Leinen los für die fünfte Etappe! Nächster Ankerpunkt der kulinarischen Reise auf der Mosel ist Traben-Trarbach.  |  video

Skipperin Mia Licht, Frank Buchholz und Björn Freitag an Bord.

Kulinarisches rund um Koblenz

Großes Finale am "Deutschen Eck": Für die achte und letzte Etappe ihrer Sommerreise legen Mia Licht und die Köche Björn Freitag und Frank Bucholz mit dem Hausboot in Koblenz an.  |  video

Björn Freitag und Frank Buchholz.

Kulinarisches rund um Cochem

Das vorletzte Ziel der Moselreise ist die kleine Kreisstadt Cochem. Vis-à-vis der geschichtsträchtigen Reichsburg legt Skipperin Mia Licht mit dem Hausboot an. An Land entdecken die befreundeten Köche Björn Freitag und Frank Buchholz heute wandernde Schafe und wilde Nüsse.  |  video

Björn Freitag und Frank Buchholz kochen auf dem Boot.

Kulinarisches rund um Schweich

Die Freunde und Köche Björn Freitag und Frank Buchholz steuern auf ihrer kulinarischen Reise mit dem Hausboot Häfen zwischen Trier und Koblenz an.  |  video

Unsere Lecker-Reihen

Logo der Sendung Land und Lecker

Land & lecker

Sechs spannende Geschichten und Portraits von Frauen und Männern vom Land, sechs Schlemmerreisen quer durch NRW und sechs lebendige Hoffeste in einem Wettbewerb – zusammen so bunt wie der Westen.  |  mehr

Frank Buchholz und Björn Freitag mit Skipper Kai Linnenbrügger

Lecker an Bord

Die Köche Björn Freitag und Frank Buchholz starten auf einem Hausboot eine kulinarische Reise durch den Westen. Hier heißt es entschleunigen, entdecken und genießen.  |  mehr

Schriftzug: "Garten und Lecker", ein Marmeladenglas und ein Korb mit Obst im Hintergrund.

Garten & Lecker

Sechs Hobbygärtnerinnen und Hobbygärtner treten in einem freundschaftlichen Garten-Wettbewerb an und laden sich gegenseitig zum Gartenfest ein. Nach jeder Party ziehen die Gartenbegeisterten Bilanz – mit Punkten für Partymotto, Tischdeko und Essen.  |  mehr

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