Anja ist eigentlich Diplom-Theologin und erst durch ihren Mann zum Leben auf dem Land gekommen. "Das, was mir wirklich wichtig ist, ist behutsam mit unserer Erde umzugehen. Deshalb betreiben wir nicht nur eine solidarische Landwirtschaft, wie produzieren unsere Energie selbst und natürlich leben unsere Tiere so tiergerecht wie möglich."

Kennengelernt hat sich das Paar über ihr soziales Engagement und ihren Freiwilligendienst im Ausland. Marius war in Brasilien und Honduras, Anja in Kenia. Als sie beide wieder zurück waren, haben sie sich zufällig bei einem Nachtreffen der Organisation kennengelernt und schnell gemerkt, dass sie ähnlich ticken. Die beiden haben mittlerweile vier gemeinsame Kinder.

Auf dem Vauß-Hof arbeiten und leben auch Mitarbeiter:innen, Auszubildende und Jahrespraktikanten in einer großen Hofgemeinschaft mit der Familie. Eine bunte Runde, die oft mittags gemeinsam isst. Auf den Tisch kommt dann natürlich das Bio-Gemüse aus der Solidarischen Landwirtschaft. Mehr als 30 verschiedenen Pflanzen- und Gemüsesorten wachsen auf den großen Feldern und in den Gewächshäusern.

Das Projekt Bauernhof haben Anja und Marius einst nur mit drei Rindern begonnen. Der Plan: langsam anfangen und langsam wachsen. Mittlerweile ist die Herde 130 Tiere groß und besteht ausschließlich aus alten Nutztierrassen wie Charolais, Limousin und Angus Rindern.

Die Tiere leben im Offenstall, liegen auf Stroh und können sich jeden Tag selbst entscheiden, ob sie drinnen oder draußen sein wollen. An Weihnachten verschickt die Familie gerne lustige Karten - dieses Jahr ist sogar eine Weihnachts-Kuh mit auf dem Foto.

Bevor das große "Land & lecker"-Adventsdinner startet, stellen Anja und Marius noch den Weihnachtsbaum auf. Gespeist und gefeiert wird in der Deele - der Weihnachtsbaum ist der größte, den sie jemals hatten, freut Anja.

Der Weihnachtsbaum in der Deele wird traditionell von der Hofgemeinschaft geschmückt. Teilweise mit selbstgebastelten Kugeln und vielen Erinnerungen an frühere Mitglieder der Hofgemeinschaft.

Anjas kulinarischer Schatz ist das Fleisch der Rinder und das Gemüse und Obst vom Hof. "Mein Menü wird ein ganz klassisches Weihnachtsessen sein. Damit möchte ich meine Gäste verwöhnen.“