Tanja Matthes in ihrem Naturgarten.

Garten & Lecker 2024

Flammlachsburger aus dem Naturgarten

Stand: 01.02.2024, 14:11 Uhr

Der Gartenwettbewerb geht in die nächste Runde! Es wird wieder gepflanzt, geschmückt und gefeiert! Die erste Reise geht nach Velbert-Langenberg in NRW in den charmanten Naturgarten von Tanja Matthes. Ihre Devise ist: „Sei frech und wild und wunderbar!“

Auf dem knapp 1300 Quadratmeter großen Grundstück haben Tanja und ihr Mann André ein Paradies für Mensch und Tier geschaffen. Und so laden verwunschene Sitzplätze zum Verweilen ein, ein Holzhaus soll an Astrid Lindgrens Bullerbü erinnern, davor befindet sich ein Stückchen wilde Wiese mit Dekohühnern aus Stahl.

Im Teich tummeln sich Amphibien und Insekten finden Platz im eigenen Insektenhotel. Tanjas Leidenschaft gilt den Steinen. Mit Fund- und Bruchsteinen gestaltet sie Wege als auch Mauern sowie Beetumrandungen.

"Frech und wild und wunderbar"

Ihr Zuhause in Velbert-Langenberg, zwischen Ruhrgebiet und Bergischem Land gelegen, nennt Tanja Matthes liebevoll „Hutzelhäuschen“. Drumherum hat sie einen außergewöhnlichen Garten geschaffen.

Tanja Matthes aus Velbert-Langenfeld in ihrem Naturgarten.

Inspiration ist die Natur – hier darf vor allem wachsen, was sich wohlfühlt. Der Naturgarten ist ein Paradies für heimische Blühpflanzen und Stauden. Und es gibt reichlich Unterschlupf für Tiere.

Inspiration ist die Natur – hier darf vor allem wachsen, was sich wohlfühlt. Der Naturgarten ist ein Paradies für heimische Blühpflanzen und Stauden. Und es gibt reichlich Unterschlupf für Tiere.

Auf dem Hanggrundstück findet man mehrere Garten(t)räume: einen Cottage Garden, einen Laubengang, eine wilde Blumenwiese mit Obstbäumen, Klein-Bullerbü mit Holzhaus, ein XXL-Sandarium, einen Mittelalterplatz mit Feuerstelle.

Außerdem gibt es Naturteiche und Wasserstellen. Dazu Benjeshecken und Totholzstapel, über die sich alle möglichen Kleintiere freuen.

Im Garten gibt es auch ein Gewächshaus und Hochbeete – hier wächst eine kleine Auswahl an Gemüse und Salat.

Verschiedene Sitzplätze und Wege laden zum Verweilen und Beobachten der Gartenidylle ein. Die Schaukel ist einer der vielen Lieblingsplätze von Tanja.

Der Garten haben Tanja und ihr Mann André komplett alleine gestaltet. Als das Haus mit dem großen Grundstück 2006 zum Verkauf stand, haben sie sofort zugegriffen. Mit den Jahren haben sie hier ein einzigartiges Naturparadies auf verschiedenen Ebenen ihres Hanggrundstücks geschaffen.

Tanja versucht alles, was im Garten anfällt wieder zu verwenden. Aus alten Baumstämmen werden so Beetumrandungen, aus Hartholz Bienenhotels. Gemeinsam mit ihrem Mann gestaltet sie immer wieder um und legt neue Ecken und Wege an. Es soll aber alles möglichst so aussehen, als ob die Natur es geschaffen hat.

Bevor es zum ersten gemeinsamen "Sommer of Love"-Dinner geht, haben die Gäste noch Zeit, Tanjas Naturgarten ausführlich zu erkunden.

„Summer of Love“ mit Menü aus der Outdoorküche

Bei ihrem „Summer of Love“-Gartenfestauftakt möchte Tanja ihre Gäste mit Outdoorküche vom offenen Feuer verwöhnen: es gibt Melone mit Schafskäse als Vorspeise, zum Hauptgang einen Flammlachsburger und zum Dessert eine Kombination aus Frucht mit Schokokuss.

Kein Fest ohne die passende Deko zum Motto!

Floristmeister Björn Kroner inmitten von Blumen.

Floristmeister Björn Kroner.

Neu in diesem Jahr ist das Party-Motto „Summer of Love“, das der Schönmacher Björn Kroner vorgibt.
Wer hat die kreativsten Ideen, wer die beste Umsetzung? Floristmeister Björn Kroner hilft beim letzten Schliff bei der Tisch-Deko, alles andere müssen die Kandidatinnen und Kandidaten mit ihren Familien und Freunden stemmen.

Björn Kroner ist ein weltweit angesehener Florist, wirkt als Juror bei Wettkämpfen mit und wird rund um den Globus zu Fachveranstaltungen eingeladen.

Das sind unsere Gastgeberinnen und Gastgeber

Die Teilnehmer:innen 2024:  v.l. Floristmeister Björn Kroner, Tanja Matthes, Kai Judith Wetzel, Uli Schauerte, Petra Wichert,Sugirtha Navarathinam und Axl Jansen

Floristmeister Björn Kroner, Tanja Matthes, Kai Judith Wetzel, Uli Schauerte, Petra Wichert, Sugirtha Navarathinam und Axl Jansen

Mit dabei sind: Selbstversorger Uli Schauerte, der bei Arnsberg ganz allein 16.000 Quadratmeter Landgarten beackert. Axl Jansen hat als Fotograf lang in Berlin und Paris gelebt und jetzt ein neues Projekt geerbt: den Garten seiner Eltern in der Nähe von Stuttgart.
Mit Blick auf den Bodensee pflegt Petra Wichert in Sipplingen ihren mediterranen Gartentraum mit Natur-Pool. Kai Judith Wetzel liebt die englischen Gärten und hat einen großen Staudengarten in der Eifel.
In Lahr im Schwarzwald gärtnert Sugirtha Navarathinam gemeinsam mit 25 anderen Menschen in einem interkulturellen Garten und baut Gemüse aus ihrer Heimat an.

Garten & Lecker - Lust auf den Sommer

Die sechste Staffel von „Garten & Lecker“ macht Lust auf Sommer. Auf geht die Reise in die grünen Paradiese und Oasen im Westen. Dieses Jahr stehen alle Feste unter dem Motto „Summer of Love“. Wer hat die kreativsten Ideen, wer die beste Umsetzung? Es wird gepflanzt, geschmückt und gefeiert! Am Ende wird die Gärtnerin oder der Gärtner mit dem schönsten „Summer of Love“-Gartenfest zur Siegerin oder zum Sieger gekürt. Als Preis winkt eine Gartenreise für zwei Personen.

Die Folgen sind eine Woche vor der TV-Ausstrahlung schon in der ARD Mediathek zu sehen!