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10.04 - 12.00 Uhr Neugier genügt
Elif Senel - Portrait
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WDR 5 Alles in Butter

Das Magazin fürs Genießen. Samstags, 14.04 - 15.00 Uhr

Zwei Wiener Würstchen, Kartoffelsalat und Senf auf einem Teller

Wiener Würstchen im Test

Warum ist die Wiener eigentlich eine Frankfurter? Und welche schmeckt am besten? "Alles in Butter" klärt auf.  |  mehr

Tiemann steht neben einem Stapel Butter

Tiemanns Wortgeflecht: Alles in Butter

WDR 5 Video 21.10.2019 02:14 Min. WDR 5

Die Erfindung der Margarine sorgte zu Beginn nicht bei allen für Begeisterung. Die Redewendung "Alles in Butter" wurde somit ein Qualitätsmerkmal für Gastwirte, die nicht den Butter-Ersatz verwendeten, sondern die gute, teure Butter.  |  video

Gekochte und rohe Eier auf einem Teller

Die Sendung mit dem Ei

So ein Hühnerei ist doch ein kleines Wunder. Zwei Wochen vor Ostern singen wir ihm eine Hymne. Mit Rezepten, natürlich.  |  mehr

Roter Linseneintopf in bunten Töpfen

Kochen trotz Krise

In vielen Supermarktregalen klaffen Lücken, und etliche Fachgeschäfte sind geschlossen. Das hindert uns nicht am Kochen!  |  mehr

Koch genießt

WDR 5 Alles in Butter

Als Gastgeber und Gernesser sind an diesem Tisch dabei: Moderatorin Carolin Courts und Moderator Uwe Schulz im Wechsel - sowie der WDR 5-Genuss-Experte Helmut Gote, dem kein Weg zu kulinarischen Höhepunkten zu weit ist.  |  Podcast

Kochbuchautor Stevan Paul

Stevan Paul gibt grundlegende Tipps für die Küche

Er ist einer der erfolgreichsten deutschen Foodblogger, außerdem Koch und Kochbuchautor: Stevan Paul zu Gast bei uns.  |  mehr

Feta Käse, Tomaten, Gurken und Zwiebeln in einer roten Schüssel als Salatmischung

Würzige Würfel - Feta im Test

Ob im Salat, vom Grill oder im Auflauf: Feta schmeckt nach Süden. Welche Sorte überzeugt? Wir machen den Test.  |  mehr

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Ein Stück butter auf einem Glasschälchen

Eine Stunde über Butter

Ob aus Süßrahm oder mild gesäuert, mit Roh- oder Heumilch: Butter ist aus der Küche kaum wegzudenken. Wir reden darüber.  |  mehr

verschiedenes Obst und Gemüse in einem Biosupermarkt

Neues aus der Bio-Welt

Was gibt's Neues aus dem immer weiter wachsenden Universum der Öko-Nahrungsmittel? Eindrücke von der größten Bio-Messe.  |  mehr

Tote Fische auf Eis in einer Fischtheke

Frischer Fisch aus fairem Handel

Nordrhein-Westfalen hat keine Küste. Was tun, wenn wir trotzdem frischen Seefisch mit gutem Gewissen essen wollen?  |  mehr

gepresster Orangensaft im Glas mit aufgeschnittenen Orangen

Orangensaft im Test

Am Hotel-Buffet ist er der Renner: Orangensaft. Wir testen süßen und sauren Direktsaft und Produkte aus Konzentrat. Dazu gehört auch das Rezept des Monats: ein Salätchen mit Thunfisch, Orange und Ei. Wenn das keine Überraschung ist!  |  mehr

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