WDR 5 Alles in Butter

Das Magazin fürs Genießen

WDR 5 Alles in Butter

Alltagsrezepte und Luxustipps zum Genießen – mit Elif Senel (Moderation) sowie dem Genussexperten Helmut Gote.

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30 Jahre Mauerfall: Haushaltsküche WDR 5 Alles in Butter 09.11.2019 44:55 Min. Verfügbar bis 06.02.2020 WDR 5

"Alles in Butter" feiert 30 Jahre Mauerfall - mit einem Blick in die Küchen und Töpfe jenseits der früheren Grenze. Wie war die Alltagsküche im Osten?

Rotkohl im Test WDR 5 Alles in Butter 02.11.2019 44:31 Min. Verfügbar bis 29.01.2020 WDR 5

Es gibt Ente? Oder Wild? Na, dann kommt eins garantiert mit auf den Tisch: Rotkohl. "Alles in Butter" testet "Fertigvarianten" des Gemüses.

Die stinkende Rose - Knoblauch WDR 5 Alles in Butter 26.10.2019 43:32 Min. Verfügbar bis 16.01.2020 WDR 5

Unter Feinschmeckern ist er beliebter als unter frisch Verliebten: "Alles in Butter" würdigt den Knoblauch.

Bordeaux kulinarisch - Teil 2 WDR 5 Alles in Butter 19.10.2019 43:30 Min. Verfügbar bis 16.01.2020 WDR 5

Die kulinarische Vielfalt der Region rund um Bordeaux sprengt den Rahmen einer Sendung - deshalb kommt hier der zweite Teil aus dem Bordelais.

Bordeaux kulinarisch - Teil 1 WDR 5 Alles in Butter 12.10.2019 45:13 Min. Verfügbar bis 09.01.2020 WDR 5

Manche Weine machen automatisch Eindruck: "O là là - ein Bordeaux!" Dabei gibt’s auch Bodenständiges aus der Gegend um Bordeaux!

Anchovis - kleiner Fisch im Test WDR 5 Alles in Butter 05.10.2019 45:19 Min. Verfügbar bis 02.01.2020 WDR 5

Manche Fische gelten als Delikatessen. Andere laufen unter dem Stichwort Würzmittel. "Alles in Butter" testet Anchovis.

Eine Sendung mit Johann Lafer WDR 5 Alles in Butter 28.09.2019 46:16 Min. Verfügbar bis 24.12.2019 WDR 5

Er ist einer der berühmtesten Köche Deutschlands und gerade 62 Jahre alt geworden. Johann Lafer ist zu Gast bei "Alles in Butter".

Bier zum Käse? WDR 5 Alles in Butter 21.09.2019 44:40 Min. Verfügbar bis 19.12.2019 WDR 5

Biertrinken gilt nicht eben als anspruchsvolle Tätigkeit. Zu Unrecht - eine ganze Welt von Aromen wartet auf Entdeckung. Alles in Butter testet sich durch Biersorten und schaut auch, welches Essen dazu passt.

Spezialitäten aus NRW WDR 5 Alles in Butter 14.09.2019 44:57 Min. Verfügbar bis 12.12.2019 WDR 5

Rotwein aus Königswinter, Edelpilze aus Bad Salzuflen, glückliche Schweine aus Essen und ein klassisches Gedeck vom Niederrhein: NRW hat den Tisch pünktlich zum Herbstanfang lecker gedeckt.

Oliven im Test WDR 5 Alles in Butter 07.09.2019 44:19 Min. Verfügbar bis 05.12.2019 WDR 5

Es gibt Lebensmittel, die fast jedem schmecken. Und Sachen, bei denen man besser fragt: "Magst du das?" Oliven zum Beispiel.

Asian Street Food WDR 5 Alles in Butter 31.08.2019 44:18 Min. Verfügbar bis 28.11.2019 WDR 5

Frisch, gesund, köstlich: Street Food aus Asien ist weltweit beliebt. Ob man das hier nachkochen kann? Und wenn ja: wie? - Im Studio: Moderatorin Elif Senel und Genussexperte Helmut Gote.

Keine Angst vor Innereien WDR 5 Alles in Butter 24.08.2019 44:03 Min. Verfügbar bis 21.11.2019 WDR 5

Kaum ein kulinarisches Thema führt zu vergleichbaren Berührungsängsten: Innereien. Dabei passt es perfekt in den Zeitgeist. Wer das ganze Tier verwenden will, kommt an Herz, Niere und Co. nicht vorbei. - Im Studio: Moderatorin Elif Senel und Genussexperte Helmut Gote.