Live hören
WDR 5 Hotline: 0221-56789 555
20.04 - 21.00 Uhr WDR 5 Stadtgespräch
mit Judith Schulte-Loh und Catrin Grabkowsky Mail ins Studio Playlist und Titelsuche
Sprotten hängen in einem Räucherofen am Strand des Ostseebades Binz auf der Insel Rügen.

Fisch und Whisky von der Insel Rügen

Aller guten Dinge sind drei: Zum Ende unserer Mecklenburg-Vorpommern-Trilogie widmen wir uns den Köstlichkeiten, die die Insel Rügen bereithält. Fisch ist auch hier natürlich dabei. Aber wer hätte gedacht, dass Rügen ein deutscher Whisky-Hot-Spot ist?

Startpunkt für den Besuch unseres Genussexperten Helmut Gote auf Rügen ist die Alte Pommernkate in Rambin, wo er geräucherten Fisch, Sanddorn, Rapsöl und Nudeln in verschiedener Form genossen hat. Die Insel Rügen steckt halt voller Überraschungen.

Helmut Gote ist Fisch-Liebhaber, und so hat er natürlich auch Fischer auf Rügen getroffen und ihre Produkte mit ins Studio gebracht. Moderatorin Carolin Courts ist bekanntermaßen keine große Fisch-Freundin, aber sie probiert den Bückling aus der Dose und ist beeindruckt von der Qualität.

Zum Schluss reicht Herr Gote einen Piraten-Whisky! Ja, auch das gibt`s auf Rügen. Nicht nur, aber auch, weil es auf der Halbinsel Mönchgut so aussieht wie in Schottland. Was den besonderen Rüganer Whisky in all seinen Facetten ausmacht, hören Sie bei Alles in Butter!

Redaktion: Heiko Hillebrand

Fisch und Whisky von der Insel Rügen

WDR 5 Alles in Butter 20.04.2024 45:51 Min. Verfügbar bis 18.04.2025 WDR 5


Download

Adressen und Produkte aus der Sendung

Alte Pommernkate GmbH
Rügener Bauernmarkt & Cafe
Hauptstr. 2a
18573 Rambin
Tel.: 038306 / 62 63 0
Mail: info@altepommernkate.de

Rügener Getreide- und Dienstleistungs GmbH
Rügener Landhandel
Rothenkirchen 24
18573 Rambin
Tel.: 038306 / 7104
Mail: info@ruegener-rapsoel.de

Molkerei Naturprodukt GmbH Rügen
Poseritz Hof 15
18574 Poseritz
Tel.: 038307 / 40 429
Mail: post@ruegener-inselfrische.de

Hiddenseer Kutterfisch GmbH
Insel Öhe 2
18569 Schaprode
Tel.: 038309 / 70 85 99
Mail: info@hiddenseer-kutterfisch.de

Störtebeker Brennerei GmbH
Alt Reddevitz 36
18586 Mönchgut / Rügen
Tel.: 038308 / 34 105
Mail: info@stoertebeker-brennerei.com