Mädchen hält Schale mit Larven in der Hand und guckt skeptisch drauf

Larven in der Linsensuppe?

Name: Larven in der Linsensuppe?
Uploaded: 2022-05-05T10:00:00.000+02:00
Duration: 5 min 37 s
Description: Prof. Ritter von der FH Münster und seine Mitarbeiter:innen sind Spezialist:innen für Gerichte aus ungewöhnlichen Zutaten. In ihrer Laborküche widmen sie sich auch der Frage: Wie kann man aus einer guten, aber wenig appetitlichen Eiweißquelle eine leckere Mahlzeit machen?

Quarks. 05.05.2022. 05:37 Min.. Verfügbar bis 05.05.2027. WDR. Von Ulf Kneiding.

Prof. Ritter von der FH Münster und seine Mitarbeiter:innen sind Spezialist:innen für Gerichte aus ungewöhnlichen Zutaten. In ihrer Laborküche widmen sie sich auch der Frage: Wie kann man aus einer guten, aber wenig appetitlichen Eiweißquelle eine leckere Mahlzeit machen?

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