Nach der Corona-bedingten Pause in den vergangenen zwei Jahren wird endlich wieder gekocht – und das vom Feinsten. Verführerische Düfte sollen die Gourmets zum 28. Schlemmermarkt locken, getreu nach dem Motto “Lebensfreude und gutes Essen gehören zusammen”. Angeboten werden Köstlichkeiten aus der Region, aber auch Meeresfrüchte-Spezialitäten sowie anspruchsvolle Fischgerichte. Für die Liebhaber von Süßem gibt es kreative Desserts.
Großes Weinangebot
Aber auch Wein- und Cocktailliebhaber werden bis Sonntag auf ihre Kosten kommen. Genauso wie jede, die das “kohle Blonde” bevorzugen. Selbstgebraute Biere aus der Region können verkostet werden. Und das alles zu erschwinglichen Preisen, versprechen die Organisatoren, die ein breit gefächertes Rahmenprogramm bieten.
Schlemmerente an Björn Freitag
Höhepunkt ist sicherlich der Samstagabend: Dann bekommt Fernsehkoch Björn Freitag die Goldene Schlemmerente verliehen. Damit darf sich der 49-Jährige in eine illustre Liste eintragen. Zu den Preisträgern gehören Horst Lichter, Johann Lafer und Nelson Müller.
Ein Herz für die regionale Küche
Freitag ist vor allem aus dem WDR-Fernsehen bekannt - aus Sendungen wie “Der Vorkoster” oder auch “Lecker an Bord”. Er setzt sich vor allem für die regionale Küche und für Nachhaltigkeit ein. Der Gourmetkoch besucht immer wieder regionale Bauernhöfe, Hobbygärten und kleine Manufakturen, um mehr über die Herkunft und die Herstellung von Nahrungsmitteln zu erfahren.
