Live hören
10.04 - 12.00 Uhr Neugier genügt
Jürgen Wiebicke im Porträt
mit Jürgen Wiebicke Mail ins Studio Playlist und Titelsuche

WDR 5 Alles in Butter

Das Magazin fürs Genießen. Samstags, 14.04 - 15.00 Uhr

Gebratene Pute mit Birnen und Orangen, dahinter Weihnachtspäckchen und geschmückter Christbaum

Grün, weiß, rot - Ein italienisches Weihnachtsmenü

Weihnachten ist das Fest der Liebe - und die Deutschen lieben (immer schon und immer wieder) die italienische Küche. Helmut Gote füttert das große Gefühl mit einem Weihnachtsmenu a la Italiana.  |  mehr

Verschiedene Weihnachtsplätzchen

Sterne und Halbmonde - Weihnachtsplätzchen im Test

Advent, Advent, der Ofen brennt – zumindest das Lämpchen, das signalisiert: Hier wird gebacken! In vielen Haushalten ist das in diesen Tagen so. Aber notfalls kann man Plätzchen auch kaufen. Nur: Schmecken die überhaupt?  |  mehr

Schokolade in flüssiger Schokokuvertüre

Seliger Schmelz - Wunderbare Schokolade

Was sind das eigentlich für Leute, die "sündigen" sagen, wenn sie "schlemmen" meinen? Elif Senel und Helmut Gote schon mal nicht. Sie stürzen sich diesmal kopfüber in die Schokolade - ohne jede Reue.  |  mehr

Butterflocke auf grünem Teller

WDR 5 Alles in Butter

Als Gastgeber und Gernesser sind an diesem Tisch Elif Senel und Uwe Schulz dabei, sowie der WDR 5-Genuss-Experte Helmut Gote, dem kein Weg zu kulinarischen Höhepunkten zu weit ist.  |  Podcast

Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti wird in einem Restaurant am Tisch serviert.

Unbezahlbar köstlich - Zürich kulinarisch

In welcher Stadt sind eigentlich die Lebenshaltungskosten - und damit auch das Essen - teurer als in jeder anderen? In New York? In Tokyo? In Moskau? Nein: in Zürich. Und? - Schmeckt’s denn wenigstens?  |  mehr

Gänsekeule mit dunkler Sauce, Rotkohl und einem Kartoffelkloß auf festlich gedecktem Tisch.

Gans oder gar nicht - Das große Gänsebraten

Sankt Martin naht – und mit ihm das Ende für Hundertausende Gänse. Doch wenn sie schon sterben müssen, dann sollen sie wenigstens würdig zubereitet und aufmerksam genossen werden.  |  mehr

Dezember 2018
Mo Di Mi Do Fr Sa So
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Räucherlachsscheiben mit Dill auf einem Frühstücksteller.

Luxus-Massenware: Räucherlachs im Test

Räucherlachs gilt als noble Delikatesse – und trotzdem gibt es ihn für wenige Euros in jedem Supermarkt. Ein Widerspruch, der den Verbraucher freut. "Alles in Butter“ testet ein Lieblingsprodukt der Deutschen.  |  mehr

Rote Weintrauben einer pilzwiderstandsfähigen Rebsorte - auch Piwis genannt.

Wein im Widerstand - Resistente Rebsorten

Kleine Feinde sind manchmal schlimmer als große. Weinbauern wissen das: Seit 150 Jahren fürchten und bekämpfen sie die Reblaus. Mit Erfolg. Dabei sind Pilzsporen noch gefährlicher. Doch Rettung naht!  |  mehr

Verschiedene getrocknete Pilze auf Metallschaufeln auf einer hölzernen Unterlage.

Auf die Pilze, fertig, los!

Ein ehernes Küchengesetz lautet: Der Herbst ist die Zeit der Pilze. Da kommen Freunde von Pfifferling und Co. auf ihre Kosten. Aber dieses Jahr ist alles anders. Nicht verzagen, "Alles in Butter" hören!  |  mehr

Armin Laschet mit Moderatorin Elif Senel und Genussexperte helmut Gote im WDR Studio.

Alles in Butter mit Armin Laschet

Bei "Alles in Butter" ist diesmal weder ein Koch noch ein Kritiker von Speisen und Getränken, sondern NRW-Ministerpräsident Armin Laschet zu Gast. Elif Senel und Helmut Gote fragen nicht nur nach des Landesvaters Leibspeise, sondern auch nach der Sachkenntnis  im kulinarischen Kosmos von NRW, Gleichberechtigung am Herd und Genussmanagement im Politik-Alltag.  |  mehr

Darstellung: Zum Seitenanfang