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Das Magazin fürs Genießen. Samstags, 14.04 - 15.00 Uhr
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Der Januar steht im Ruf, kulinarisch eine ziemlich strenge Zeit zu sein. Mit Völlerei ist Schluss, aber frische Rohkost ist Mangelware. Eine Idee: vom Gemüse alles essen, vom Blatt bis zur Wurzel. | mehr
Januar, ach, Januar. Das Ende von Plätzchen, Braten und schwerem Wein. Der Anfang der kargen Zeit. Aber auch: Der perfekte Zeitpunkt für eine Hühnersuppe. "Alles in Butter" hat acht Sorten getestet. | mehr
Egal, was man sonst noch über 2018 sagen kann: Kulinarisch war es ein aufregendes Jahr. Helmut Gote und Elif Senel blicken zurück – und verraten ihre persönlichen Highlights. | mehr
Als Gastgeber und Gernesser sind an diesem Tisch Elif Senel und Uwe Schulz dabei, sowie der WDR 5-Genuss-Experte Helmut Gote, dem kein Weg zu kulinarischen Höhepunkten zu weit ist. | Podcast
"Plopp!" Mit diesem Geräusch beginnt (fast garantiert) eine gute Zeit: Perlender Champagner und prickelnder Schaumwein sind flüssig gewordene Feierlaune. "Alles in Butter" schenkt ein - und vergleicht. | mehr
Wie bei allem, was mit Essen zu tun hat, gibt es auch bei den Koch- und Gastro-Büchern riesige Unterschiede. Teuer sind viele, toll dagegen nur manche. "Alles in Butter" liest aus - und hat Empfehlungen. | mehr
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Weihnachten ist das Fest der Liebe - und die Deutschen lieben (immer schon und immer wieder) die italienische Küche. Helmut Gote füttert das große Gefühl mit einem Weihnachtsmenu a la Italiana. | mehr
Advent, Advent, der Ofen brennt – zumindest das Lämpchen, das signalisiert: Hier wird gebacken! In vielen Haushalten ist das in diesen Tagen so. Aber notfalls kann man Plätzchen auch kaufen. Nur: Schmecken die überhaupt? | mehr
Was sind das eigentlich für Leute, die "sündigen" sagen, wenn sie "schlemmen" meinen? Elif Senel und Helmut Gote schon mal nicht. Sie stürzen sich diesmal kopfüber in die Schokolade - ohne jede Reue. | mehr
In welcher Stadt sind eigentlich die Lebenshaltungskosten - und damit auch das Essen - teurer als in jeder anderen? In New York? In Tokyo? In Moskau? Nein: in Zürich. Und? - Schmeckt’s denn wenigstens? | mehr
