Illustration: Tiere vor einem Mastbetrieb

Die große Eiweiß-Vernichtung

Name: Gesundheitliche Folgen des Wurst- und Fleischkonsums
Uploaded: 2020-10-13T17:00:00.000+02:00
Duration: 1 min 44 s
Description: Menschen brauchen Eiweiß und die Schlachttiere liefern es. Aber sie fressen selbst auch Eiweiß, häufig aus Sojabohnen.

Quarks. 13.10.2022. 01:44 Min.. UT. Verfügbar bis 13.10.2027. WDR. Von Ulf Kneiding.

Menschen brauchen Eiweiß und die Schlachttiere liefern es. Aber sie fressen selbst auch Eiweiß, häufig aus Sojabohnen.

Das pflanzliche Eiweiß könnten wir Menschen auch selbst essen, stattdessen schicken wir es quasi auf einen Umweg über die Tiere. Wo liegt das Problem?