Hier und heute. 18.07.2023. 11:00 Min.. Verfügbar bis 18.07.2024. WDR.
Julia Komp macht Falafel (arabische Bratlinge) aus Dicken Bohnen. Die sind regional, günstig und äußerst gesund. Dazu serviert die Sterneköchin würzigen Sesam-Joghurt und sauereingelegtes Gemüse.