Garnelen, Lachs und Co. leicht zubereitet
Kochen mit Martina und Moritz . 05.08.2023. 28:38 Min.. UT. DGS. Verfügbar bis 05.08.2025. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
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Garnelen, Lachs und Co. leicht zubereitet
Stand: 05.08.2023, 17:45 Uhr
Der feine Fisch ist wahrlich eine Delikatesse – vorausgesetzt, man hat richtig eingekauft und kennt entsprechende Rezepte, die garantiert gelingen. Dabei helfen wollen die WDR Fernsehköche Martina und Moritz. Ob aus der Zucht oder Wildlachs – es kommt darauf an, die Qualität zu erkennen und beurteilen zu können. Martina und Moritz wissen, wie man mit dem empfindlichen Fisch richtig umgeht. Dafür haben die beiden wieder einige pfiffige Rezepte ausgetüftelt.
