Gourmetsalze: Echte Delikatesse oder echter Humbug?

Name: Gourmetsalze: Echte Delikatesse oder echter Humbug?
Uploaded: 2020-07-21T14:00:00.000+02:00
Duration: 9 min 2 s
Description: Ehrgeizige Kochkünstler schwören auf das hübsche rosafarbene Himalayasalz, auf exotische Spezialitäten wie blaues Salz, schwarzes Salz oder auf "Fleur de Sel".

Quarks. 21.07.2020. 09:02 Min.. UT. Verfügbar bis 21.07.2025. WDR. Von Ulf Kneiding, Larissa Richter.

Ehrgeizige Kochkünstler schwören auf das hübsche rosafarbene Himalayasalz, auf exotische Spezialitäten wie blaues Salz, schwarzes Salz oder auf "Fleur de Sel".

Aber schmecken diese Salze wirklich anders? Quarks schickt einen Kölner Sternekoch ins Geschmackslabor.