Kochen mit Martina und Moritz . 13.04.2024. 08:58 Min.. UT.
DGS. Verfügbar bis 13.04.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
Hier ist besonders wichtig, dass das Brot unter Luftabschluss hat alt werden dürfen, etwa in einem Gefrierbeutel, dann trocknet es nicht aus, sondern wird so weich und biegsam, dass sich daraus dünne Scheiben schneiden lassen, in die man etwas einwickeln kann.
