Wildkräutersalat mit pochiertem und gebackenem Ei von Tobias Schlimbach

Wildkräutersalat von Sternekoch Tobias Schlimbach

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 10.04.2024. 06:23 Min.. Verfügbar bis 09.04.2025. WDR 5.

Im Frühling startet Sternekoch Tobias Schlimbach seinen Arbeitstag mit einem Spaziergang rund um die Burg Niedeggen. Denn da wachsen allerlei Kräuter, die er in seiner Küche verarbeitet. Zum Beispiel zu einen Wildkräutersalat mit pochiertem und gebackenem Ei.

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