Bamya (Okra mit Lammfleisch und Tomatensoße)

Service Essen und Trinken – Bamya

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 24.04.2024 06:28 Min. Verfügbar bis 24.04.2025 WDR 5 Von Susanne Kabisch

Bamya, ein Eintopf mit Lammfleisch, Okraschoten und Tomaten ist im gesamten arabischen Raum beliebt. Susanne Kabisch hat sich zeigen lassen, wie er in Jordanien zubereitet wird – und macht uns Lust, mal mit Okra zu kochen. Autorin: Susanne Kabisch


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