Rotbarbe mit Aioli und Papaya, zubereitet von Sternekoch Marcel Förster vom Agatas in Düsseldorf

Service Essen – Rotbarbe von Sternekoch Marcel Förster

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 12.06.2024 06:25 Min. Verfügbar bis 11.06.2025 WDR 5

Frittierter Fisch, selbstgemachte Aioli und Papaya-Gel: Einen echten Sternegang kocht Marcel Förster aus dem Düsseldorfer Agatas. Ein Gericht mit vielen Komponenten, die man aber fast alle vorbereiten kann – perfekt für Gäste. Autorin: Maike Galen


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