Zutaten
- 100 g schwarze Oliven, entkernt
- 1 Sardelle
- ¼ TL Honig
- Olivenöl, nach Bedarf (eher wenig)
Zubereitung
- Oliven mit der Sardelle pürieren, aber noch etwas stückig lassen
- Olivenöl zufügen, bis die Konsistenz gefällt
- mit dem Honig abschmecken, gut verrühren
Rezept: Helmut Gote
Redaktion: Heiko Hillebrand
Alles in Butter ist eine WDR-5-Sendung und ist dort samstags zwischen 14.05 und 15.00 zu hören.
Rosérote Zeiten – Weine aus der Provence. WDR 5 Alles in Butter. 23.09.2023. 44:50 Min.. Verfügbar bis 20.09.2024. WDR 5.