ZeitZeichen
24.03.1864 - Geburtstag von Robert von Ostertag
Stand: 23.03.2016, 11:28 Uhr
Robert von Ostertag war ein bedeutender Veterinär, der vor über 100 Jahren die Gesetzgebung für Fleischhygiene maßgeblich mitprägte und dessen Erkenntnisse auch in den heutigen Gesetzen noch zu finden sind.
Von Irene Geuer
Vor 150 Jahren wurde er in Schwäbisch Gmünd geboren. Ein Bauernsohn, der nur deshalb studieren konnte, weil sein viel älterer Bruder ihn finanziell unterstützte. Damals hieß er Robert Ostertag.
Das "von" wurde ihm später für seine Verdienste um die Tierhygiene verliehen. Denn er hatte erkannt, dass Tierkrankheiten für Menschen ansteckend sein können: die sogenannten Zoonosen.
Und er entdeckte den braunen Magenwurm im Rind, einen Parasiten, der auch den Menschen befällt.
Redaktion: Michael Rüger
