Die Maus hat es ausprobiert: Sie hat sich die Hände mit Zucker beschmiert. Und dann mit kaltem Wasser abgewaschen. Das funktioniert.
Zucker besteht aus kleinen Teilchen, den sogenannten Molekülen. Die sind miteinander verbunden. Und wenn jetzt das Wasser kommt, dann kann es sich zwischen die Moleküle setzen und so die Verbindung lösen.
Dann hat sich die Maus die Hände mit Butter eingeschmiert, also mit Fett.
Da hilft kaltes Wasser nicht. Denn Fettmoleküle sind anders aufgebaut – sie lassen das Wasser nicht zwischen die Moleküle.
Mit warmen Wasser geht das aber – weil warmes Wasser mehr Energie hat: Die Wassermoleküle bewegen sich schneller – und dann können sie fester gegen die Fettmoleküle stoßen und sie doch auseinandersprengen. Warmes Wasser wäscht also Fett besser ab, auch beim Spülen.
Muss man deswegen immer mit warmen Wasser die Hände waschen?
Nein – dafür nimmt man Seife. Sie sorgt dafür, dass sich Wasser und Fett miteinander verbinden. Und dass der Schmutz umschlossen und weggespült wird. Oder auch Viren getötet werden.
Beim Putzen hilft das Putzmittel – auch dabei muss man nicht unbedingt heißes Wasser nehmen.
Bestimmte Sachen bekommt man übrigens besser mit kaltem Wasser weg: Wenn man sich geschnitten hat und Blut auf dem T-Shirt hat, dann sollte man kaltes und kein warmes Wasser nehmen, um den Fleck rauszuwaschen.
Die Antwort lautet also:
Die Moleküle warmen Wassers haben - einfach gesagt - mehr Energie, um sich zwischen die Moleküle dessen zu drängen, was abgewaschen werden soll. Bei Zucker auf der Hand genügt auch kaltes Wasser zum Abwaschen, bei fetthaltigem Schmutz funktioniert es besser mit warmem Wasser - oder gleich mit Seife.
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Jeden Morgen beantwortet die Maus bei WDR 2 Kinderfragen zu den spannendsten Themen. Ihr wollt auch etwas wissen? Dann stellt der Maus Eure Frage.
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