Zweierlei Carpaccio: einmal klassisch, einmal vegetarisch

Name: Zweierlei Carpaccio: einmal klassisch, einmal vegetarisch
Uploaded: 2024-06-19T16:15:00.000+02:00
Duration: 14 min 46 s
Description: Ludwig Heer macht zweimal Carpaccio: einmal klassisch, mit Rindfleisch, und einmal vegetarisch mit Apfel und Kohlrabi. Beide Gerichte lassen sich prima vorbereiten. Dazu serviert der Koch gebratene Pfifferlinge und Trüffelmayonnaise.

Sommerfrische – Der Nachmittag im Westen und Südwesten (WDR). 19.06.2024. 14:46 Min.. Verfügbar bis 19.06.2026. WDR.

Ludwig Heer macht zweimal Carpaccio: einmal klassisch, mit Rindfleisch, und einmal vegetarisch mit Apfel und Kohlrabi. Beide Gerichte lassen sich prima vorbereiten. Dazu serviert der Koch gebratene Pfifferlinge und Trüffelmayonnaise.