Eier Benedict

Kochen mit Martina und Moritz 30.03.2024 27:55 Min. UT DGS Verfügbar bis 30.03.2026 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

Im Prinzip ganz einfach: geröstetes Weißbrot, darauf gebratener Schinken, darüber ein pochiertes Ei und obenauf ein dicker Klecks Sauce Hollandaise!

Eine ziemlich üppige, mächtige, auch aufwändige Sache also, kein Wunder, dass man sich das lieber im Restaurant zubereiten lässt, als es selbst zu machen. Aber für ein schönes Sonntagsfrühstück kann man sich schon mal dran wagen.

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