Kochen mit Martina und Moritz . 27.04.2024. 28:56 Min.. UT.
DGS. Verfügbar bis 26.04.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
Das sind die Reste, die immer irgendwie anfallen: altbackenes Brot, ein Rest Käse, ein Stück Speck. Und daraus entstehen wunderbare duftige, lockere Knödel, die man entweder in der Brühe (zu Wasser) oder mit einem Salat (zu Land) servieren kann. Falls man zu viel davon gemacht hat – sie lassen sich bestens einfrieren!
