Tagliata vom Entrecôte auf Salatbett

Kochen mit Martina und Moritz 17.08.2024 27:42 Min. UT Verfügbar bis 16.08.2026 WDR Von Martina Meuth, Bernd Duttenhofer

Tagliata ist italienisch und bedeutet „geschnitten“. Und genau das ist es auch: ein großes, dickes Steak, welches – nachdem es perfekt gebraten ist – für die Gäste aufgeschnitten wird.

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