Kochen mit Martina und Moritz . 17.08.2024. 07:02 Min.. UT. Verfügbar bis 16.08.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Duttenhofer.
Die wundervolle Estragon-Butter-Sauce ist ein Klassiker. Man setzt dafür erst mal einen Würzfond an, aus Zwiebeln, Wein und natürlich Estragon, die sogenannte Reduktion.
