Daube de joues de porc braisées (Geschmorte Schweinebäckchen)
Kochen mit Martina und Moritz . 08.06.2024. 29:03 Min.. Verfügbar bis 07.06.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
Schweinebäckchen sind zart und zergehen auf der Zunge, wenn sie richtig zubereitet werden. Sie sind perfekt fürs Schmoren geeignet und deshalb ideal, wenn man Gäste hat, weil sie sich bequem vorbereiten lassen.