Wie viel Bürokratie ist nötig fürs Brötchen?

WDR 5 Westblick - aktuell. 24.04.2024. 05:57 Min.. Verfügbar bis 24.04.2025. WDR 5.

Wenn das Sonntagsbrötchen knusprig auf dem Teller liegt, wer will da an Bürokratie denken? Doch der Weg voller Vorschriften, Verordnungen und Kontrollpflichten ist weit. Melanie Stucke ist diesen Weg gegangen und erzählt Michael Brocker davon.

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Symbolbild Westblick: Kompass zeigt nach Westen

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