Weihnachtsküche zwischen Tradition und Experiment

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 22.12.2023. 14:12 Min.. Verfügbar bis 21.12.2024. WDR 5.

Sternanis in die Bratensoße, Rosenwasser an den Rotkohlsalat: Auch bei traditionellen Weihnachtsgerichten lässt sich genussvoll experimentieren und der Geschmack des Orients auf den Tisch bringen, sagt Sterneköchin Julia Komp. Mit Jürgen Wiebicke spricht sie über ihre Leidenschaft zu kochen, festliche Atmosphäre und die Gastfreundschaft anderer Länder.

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WDR 5 Neugier genügt

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