Zwei Artischocken liegen auf einem braunfarbenen Holztisch.

Service Garten: Artischocken und Cardy – ein königliches Gemüse

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche 24.01.2025 07:20 Min. Verfügbar bis 24.01.2026 WDR 5

Artischocken sind prachtvolle Gewächse, die mit der Schönheit ihrer Blätter und kulinarisch mit ihren Blütenknospen punkten. Bei der Verwandten Cardy werden die Stiele in der Küche verwendet. Tipps von Anja Koenzen.


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