Insekten als Nahrung

WDR 5 Neugier genügt - Freifläche. 10.11.2023. 08:27 Min.. Verfügbar bis 08.11.2024. WDR 5.

Insekten statt Schweine: Ein Unternehmer aus Ahaus mästet die Schwarze Soladenfliege in großem Stil, denn als eiweißreiche Nahrung ist sie für Haustiere wie Fische bestens geeignet. Doch auch für uns Menschen sind Insekten als Lebensmittel von zunehmender Bedeutung, berichtet Angelika Gördes-Giesen.

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WDR 5 Neugier genügt

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