Unsere liebsten Spargelrezepte
Kochen mit Martina und Moritz . 06.05.2023. 28:54 Min.. UT. DGS. Verfügbar bis 26.05.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
Audio Download . Download mit LINUX: Rechte Maustaste und "Ziel speichern unter" oder "Link speichern unter". RSS: Podcast .
Unsere liebsten Spargelrezepte
Stand: 06.05.2023, 17:45 Uhr
Jedes Jahr freuen wir uns auf die Spargelzeit, die deshalb so besonders ist, weil sie nur etwa zwei Monate andauert. Von Ende April bis Ende Juni steht das köstliche Spargelgemüse in der Küche im Fokus und kommt wohl am häufigsten mit Sauce Hollandaise, gekochtem Schinken und Salzkartoffeln auf den Tisch. Die Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, welche weiteren Rezeptideen sie sich für das feine Frühlingsgemüse – abseits des Klassikers – ausgedacht haben, und sie bereiten verschiedene pfiffige Spargelsalate zu.
