Pasta: Am liebsten selbst gemacht

Kochen mit Martina und Moritz 11.06.2022 28:40 Min. UT DGS Verfügbar bis 11.06.2023 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer


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Pasta – am liebsten selbst gemacht

Stand: 11.06.2022, 17:45 Uhr

Leckere Pastagerichte – wer mag die nicht? Und frische Pasta, wie sie besonders die Italiener lieben, noch viel mehr: als feine Tagliatelle (dünne Bandnudeln), Pappardelle (besonders breite Nudeln) oder Cannelloni (gerollt und gefüllt). Und dazu natürlich die jeweils perfekt passenden Sughi, wie man in Italien die Saucen nennt. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz zeigen, worauf es bei selbst gemachter Pasta ankommt, damit die Nudeln leicht gelingen. Und sie bereiten leckere, raffinierte Saucen dazu.