Rösti, Puffer, Reibekuchen: Kartoffelpuffer aus aller Welt

Kochen mit Martina und Moritz 04.02.2023 28:56 Min. UT DGS Verfügbar bis 25.02.2026 NDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer


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Rösti, Puffer, Reibekuchen: Kartoffelpuffer aus aller Welt

Stand: 04.02.2023, 17:45 Uhr

Geraffelt, gerieben, zerdrückt – roh oder gekocht. Immer geht es um das Lieblingsprodukt Kartoffeln, aus denen sich ja so unendlich viel machen lässt. Heute dreht sich alles um Rösti, Puffer und Reibekuchen – und um die Frage: Worin liegt der kleine Unterschied? Immer sind sie knusprig, saftig, köstlich und man liebt sie tatsächlich rund um den Globus. Und Grund genug für die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz, Sie mit auf die Reise zu nehmen.