Mediterrane Gartenkräuter vertikal gepflanzt

Hier und heute 01.08.2022 05:54 Min. Verfügbar bis 01.08.2023 WDR

Mediterrane Gartenkräuter vertikal gepflanzt

Stand: 01.08.2022, 06:00 Uhr

Mediterrane Grillkräuter auf dem eigenen Balkon gezogen, verlängern den Urlaub! Selbst bei wenig Platz ist das möglich, sagt Gartenexperte Dominic Lindenberg und empfiehlt vertikales Gardening. Im „Hier und heute“-Garten, verrät er, wie das geht.

Urlaubsfeeling auf dem Balkon

Vertikale Pflanzung

Vertikale Pflanzung sieht nicht nur schön aus, sondern ist auch platzsparend.

Eine vertikale Pflanzung eignet sich besonders gut für kleine Balkone oder Terrassen, da die Pflanzen so platzsparend an der Wand nach oben wachsen. So können Sie eine kahle Balkonwand wunderbar in eine grüne Oase verwandeln. Das sieht nicht nur außergewöhnlich aus, Sie haben so auch für den Grillabend oder zum Kochen stets erntefrische Kräuter –Urlaubsfeeling auf dem Balkon.

Es gibt vertikale Beete als fertige Elemente zu kaufen in den unterschiedlichsten Größen und Preissegmenten. Sie können den vertikalen Garten aber z.B. auch aus Dachrinnen selber machen. Dafür braucht man Dachrinnen aus Metall und Befestigungshaken für die Wand.

Info: Da die Dachrinnen nicht besonders tief sind, wachsen am besten flachwurzelnde Kräuter darin. Es gibt auch Pflanztaschen zum Aufhängen zu kaufen, da passt allerdings nicht so viel Erde/Substrat rein.

Vorteile einer vertikalen Bepflanzung

  • ein vertikaler Garten bringt ein wenig Abkühlung an sehr heißen Tagen
  • er eignet sich als Sichtschutz
  • Sie schaffen auf dem Balkon einen Lebensraum für Insekten
  • ein Nutzgarten auf kleinstem Raum
  • sieht toll aus und bringt Urlaubsfeeling auf den Balkon

Grillkräuter für das vertikale Beet

Rosmarin

Rosmarin eignet sich für ein vertikales Beet.

Für das vertikale Beet eignen sich alle mediterranen Kräuter, wie Oregano, Thymian, Majoran, Salbei, Rosmarin oder Minze. Besonders empfiehlt Dominic Lindenberg allerdings hängende Kräuter, wie z.B. hängenden Rosmarin. Und als einjährige Pflanze, die Sie jedes Jahr neu setzen können, eignet sich Basilikum.

Zitronengras

Zitronengras passt auch ins Beet.

Wer es ausgefallen mag, etwa asiatisch, pflanzt Zitronengras ins Beet. Zitronengras ist eine mehrjährige Pflanze und kann im Winter in der Wohnung oder in einem geschlossenen und warmen Raum überwintern. Dafür das Zitronengras zu Beginn des Winters aus dem Beet in einen Topf umpflanzen.

Heilpflanze Ysop-Essigkraut

Eisenkraut

Ysop, auch Eisenkraut oder Essigkraut genannt.

Besonders ausgefallen und lecker ist Ysop, auch Essigkraut genannt. Bei uns ist Ysop auch unter den Namen Bienenkraut oder Eisenkraut bekannt. Frisch können Sie die Blätter zum Würzen von Salaten, Suppen und Fleisch-, Fisch- und Kartoffelgerichten verwenden. Sie schmecken bitter-herb und erinnern an Salbei. Als Heilpflanze wird Ysop in getrockneter Form verwendet. Seine Inhaltsstoffe haben eine sekretlösende, antivirale und entzündungshemmende Wirkung. Als Tee aufgegossen, kann man ihn als Hausmittel gegen Erkrankungen der oberen Atemwege trinken. Ysop blüht besonders schön und ist bei Bienen beliebt.

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