Vegetarische und vegane Ernährung

Immer mehr Menschen verzichten auf Fleisch und tierische Produkte in jeder Form. Leiten lassen sie sich dabei vom Tierwohl-Gedanken, von religiösen Vorschriften - und ihrer eigenen Gesundheit. Aktuelle Studien zeigen tatsächlich, dass Menschen, die auf fleischlose Kost umsteigen, fitter sind. Bei der Ernährungsumstellung gibt es aber einige Regeln.

Vegetarische Rezepte