Moden der Ernährung: Zu jeder Zeit ein neuer Trend?

Moden der Ernährung: Zu jeder Zeit ein neuer Trend?

Quarks 29.09.2020 43:37 Min. UT DGS Verfügbar bis 29.09.2025 WDR

Sich gesund ernähren und perfekt in Form bleiben – wer möchte das nicht? Doch Ernährungsratschläge sind oft nur Modeerscheinungen und abhängig vom Zeitgeist.

Noch gestern musste alles gluten- oder laktosefrei sein, heute liegt vegetarisches oder veganes Essen voll im Trend. Quarks stellt die bekanntesten und skurrilsten Essens-Moden der letzten Jahre vor und räumt auf mit gängigen Mythen und Halbwahrheiten.

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