Das ist ein ausgefallener Broterwerb - denn Süßwaren kommen meistens aus Fabriken in den Großhandel. Und den modernen Süßwarenmarkt hat Hartmut Gerhards als Manager selbst kennen gelernt. Doch mit Hilfe einer Bonbonmaschine - Produktionsjahr etwa 1900 - hat er sich einen Traum erfüllt.
Gern präsentiert er sein altes Handwerk, und die leckeren Produkte bereichern die Gegenwart um liebenswerte Nuancen.
Redaktion: Gesa Rünker
