Rheinische Mutzenmandeln

WDR 4 Video. 30.01.2024. 02:18 Min.. Verfügbar bis 30.01.2025. WDR 4.

Im Rheinland sieht man in der Karnevalszeit die zipfelförmigen Bällchen in jeder Bäckerei – es geht um Mutzenmandeln. Ulla setzt aufs Selberbacken und hat uns ein über 100 Jahre altes Familienrezept mitgebracht.