Haben die Menschen früher vielleicht panierte Schnitzel genommen? Nein, die Maus schüttelt mit dem Kopf.
Im Duden steht unter Schnitzel einmal das dünne Stück Fleisch, das in der Pfanne gebraten wird - und: ein abgeschnittenes, abgerissenes kleines Stückchen von etwas. Auch Schnipsel genannt.
Früher sagte man, wenn man ein Stück Apfel abgeschnitten hatte, das war ein Schnitz. Der sogenannte "Sniz" war ein Schnitt. Und das Fleischschnitzel ist ja auch ein abgeschnittenes Stück.
Und daher kommt Schnitzeljagd. Weil man früher keine Pfeile aufgemalt hat, sondern kleine abgerissene Stücke von irgendwas verteilt hat. Sägespähne oder Papierfetzen – Papierschnitzel also.
Daher kommt auch die Redewendung: Da hast du dir aber einen Schnitzer geleistet. Man hat was Falsches gemacht. Wie der Schnitzer, der aus Holz eine Figur schnitzt, indem er kleine Stücke abschneidet und einen falschen Schnitzer gesetzt hat.
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