Kochen mit Martina und Moritz . 20.01.2024. 22:01 Min.. UT.
DGS. Verfügbar bis 20.01.2026. WDR. Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer.
Ein Rezept aus der Emilia-Romagna, der Gegend um Bologna, wo man eine üppige, reiche Küche pflegt. Dort spielt sogar Butter eine Rolle, die überall sonst in Italien verpönt ist.
