Kochen mit Martina und Moritz . 06.07.2024. 04:40 Min.. Verfügbar bis 06.07.2026. WDR. Von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer.
Der würzige Münsterkäse, ein Rotschmierkäse aus dem elsässischen Münstertal, eignet sich bestens dafür. Es sollte auf alle Fälle ein Rohmilchkäse sein, der immer besser schmeckt als der aus pasteurisierter Milch.
