Das Bild zeigt den Vorkoster Björn Freitag, im Hintergrund liegt geschnittenes Fleisch auf einem Schneidebrett.

Ragout: saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße

Name: Ragout: saftig, zart, pikant und viel mehr als nur Fleisch in Soße
Uploaded: 2024-07-08T11:05:00.000+02:00
Duration: 43 min 29 s
Description: Omas Sonntagsgulasch, klassisches Hühnerfrikassee oder Boeuf Stroganoff – all diese Gerichte haben eins gemein: Sie zählen zu den Ragouts. Die Unterschiede liegen im Detail.

Der Vorkoster. 23.11.2024. 43:29 Min.. UT. Verfügbar bis 13.11.2028. WDR.

Omas Sonntagsgulasch, klassisches Hühnerfrikassee oder Boeuf Stroganoff – all diese Gerichte haben eins gemein: Sie zählen zu den Ragouts. Die Unterschiede liegen im Detail.