Gefüllte Auberginenröllchen

Ulla kocht. Lecker und günstig.. 28.03.2025. 02:21 Min.. Verfügbar bis 28.06.2025. WDR 4. Von Ulla Scholz.

Zurzeit gibt es preiswerte Auberginen. Die kommen aus dem Gewächshaus und schmecken nicht so aromatisch wie Freilandgemüse. Ulla greift deshalb zu Knoblauch und Thymian und schmort die Auberginenröllchen in einer kräftigen Tomatensauce im Backofen.

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