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Zutatenliste für die Maustorte

Maustorte auf blauem Untergrund

Zutatenliste für die Maustorte

Marcel Seeger backt eine tolle Geburtstagstorte für die WDR-Maus – aus leckerem Marmorkuchenteig. Zum Nachbacken in einem Tortenring von 26 cm Durchmesser benötigen Sie folgende Zutaten:

Für den Marmorkuchenteig

  • 250 g Butter, weich
  • 250 g Zucker
  • 30 g Vanillezucker
  • 200 g Ei, das entspricht 4 Eier der Größe M
  • 400 g Mehl
  • 100 g Speisestärke
  • 15 g Backpulver
  • Prise Salz
  • 100 g Milch
  • 30 g Kakaopulver
  • 30 g dunkle Schokolade, flüssig

Dekoration der Maustorte

  • 1 kg weißer Rollfondant

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