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Rhabarber Scones

Zutatenliste für Rhabarber Scones

Marcel Seeger zeigt, wie man das Saisongemüse Rhabarber in knusprigen Scones für den perfekten Snack zum Tee verarbeitet. Für circa acht Stück brauchen Sie:

  • Hier und heute | Morgen, 16.15 - 18.00 Uhr | WDR

Für die Scones

  • 300 g Weizenmehl Typ 550
  • 3 g Salz
  • 100 g Zucker
  • 5 g Backpulver
  • 250 g flüssige Sahne
  • 150 g Rhabarber, geputzt und in Stücke von 0,5cm Breite geschnitten

Für die Deko

  • 100 g Puderzucker mit 20 ml Wasser

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