Alexander Wulf kocht nach seinem Geschmack und nach dem Geschmack seiner Vorfahren aus Krasnojarsk in Sibirien.
Seine Küche ist: regional, saisonal, leicht und vor allem aber kreativ, mit eigenem russischen Touch. Der Sternekoch aus Randerath liebt es mit Kräutern zu kochen. Am liebsten frisch geschnitten aus seinem Kräutergarten hinterm Restaurant.
