- Sendehinweis: Hier und heute | 17. September 2024, 16.15 - 18.00 Uhr | WDR
Der richtige Erntezeitpunkt
Die Samen sollten erst geerntet werden, wenn die Samenstände vollständig getrocknet und bräunlich sind. Dies ist ein Zeichen dafür, dass die Samen reif sind. Zu frühes Ernten erhöht das Risiko, dass die Samen noch Feuchtigkeit enthalten, was zu Schimmel führen kann.
So erntet man richtig
Verwenden sie nur saubere Utensilien bei der Samenernte.
Verwenden Sie Handschuhe und eine Schere, um die Samenstände vorsichtig abzuschneiden. Die geernteten Samenstände sollten auf einem sauberen Tuch ausgebreitet werden, um Verunreinigungen zu vermeiden. Achten Sie darauf, nur Samen von gesunden Pflanzen zu sammeln.
Trocknung der Samen
Die Samen sollten an einem trockenen, gut belüfteten Ort für zwei bis drei Wochen getrocknet werden. Dabei ist es wichtig, die Samen regelmäßig zu wenden, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten. Eine vollständige Trocknung verhindert Schimmelbildung und sorgt für eine lange Lagerfähigkeit.
Pflanzensamen ernten und richtig lagern – Expertentipps von Anja Klein
06:57 Min.. Verfügbar bis 17.09.2026.
Lagerung für lange Haltbarkeit
Nach der Trocknung können die Samen in luftdichte Behälter oder beschriftete Tüten umgefüllt werden. Lagern Sie die Samen an einem kühlen, dunklen Ort, um die Keimfähigkeit zu erhalten. Feuchtigkeit und Wärme sollten vermieden werden, da sie die Qualität der Samen beeinträchtigen können.
Apothekerbriefchen falten
Eine einfache Methode zur Aufbewahrung ist das Falten eines sogenannten Apothekerbriefchens:
Papier vorbereiten: Ein quadratisches Papier (z. B. 21 x 21 cm) zurechtlegen.
Diagonal falten: Das Papier zu einem Dreieck falten, die breite Spitze zeigt nach oben.
Ecken nach innen falten: Die linken und rechten Ecken des Dreiecks zur Mitte falten.
Ecken ineinander stecken: Eine Ecke in die Öffnung der anderen schieben.
Saatgut einfüllen: Die Samen in das hintere Fach füllen.
Untere Hälfte umklappen: Die untere Hälfte nach oben falten.
Umschlag verschließen: Die obere Klappe umschlagen und in die untere Öffnung stecken.
Beschriften: Den Umschlag mit Pflanzennamen und Aussaatzeitpunkt beschriften.
