Grenzenlos köstlich

Reiseexpertin Tamina Kallert und Spitzenkoch Björn Freitag besuchen Städte und Regionen, entdecken ihre lokalen Spezialitäten und geben Tipps für besondere Sehenswürdigkeiten.

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Das Bild zeigt Björn Freitag (l.) mit Tamina Kallert (r.).

Freiburg im Breisgau: grüne Metropole im Schwarzwald

Reisereporterin Tamina Kallert bringt Spitzenkoch Björn Freitag ihre Heimatstadt Freiburg nahe. | mehr

Björn Freitag und Tamina Kallert in Genua

Genua an der ligurischen Küste

Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert haben sich die unterschätzte Perle Norditaliens schlechthin als Reiseziel ausgewählt: Genua. La Superba, „Die Stolze“, liegt malerisch am Hang und vereint Berge und Meer. | mehr

Das Bild zeigt Björn Freitag und die Weide vom Drockerhof

Brixen und das Eisacktal in Südtirol

Für Spitzenkoch Björn Freitag geht es in eine der ältesten Städte der Region Tirol: Brixen oder Bressanone – wie man auf Italienisch sagt. Wie immer ist er auf der Suche nach dem besonderen kulinarischen Erlebnis und ausgefallenen Genusserzeugern. | mehr

Das Bild zeigt Björn Freitag in Groningen

Stadt und Provinz Groningen

In der Stadt und Provinz Groningen will Björn Freitag die leckersten Gerichte probieren, wozu z.B. der schöne Wochenmarkt in der Innenstadt geradezu einlädt. Den Nationalsnack "Eierbal" darf Björn Freitag in einem typischen Imbiss sogar selbst zubereiten. | mehr

Björn Freitag und Strandmuscheln am Meer im Hintergrund

Kiel und die Förde

Björn Freitag will ausloten, was Kiel und Umgebung für Genuss-Reisende zu bieten haben. Sein Feinschmecker-Kompass führt ihn dabei in ganz besondere Restaurants, auf Märkte und zu regionalen Erzeugern, die nicht in jedem Reiseführer zu finden sind. | mehr

Breslau

Breslau (polnisch: Wroclaw) ist eine pulsierende, vibrierende Studentenstadt im Westen Polens. Björn Freitags nächstes kulinarisches Ziel ist die Hauptstadt Niederschlesiens – das Venedig des Ostens. | mehr

Das Bild zeigt Björn Freitag und Käsevater Willem Borst in Alkmaar auf dem ältesten und größten Käsemarkt der Niederlande.

Alkmaar und Egmond aan Zee in Nord-Holland

Spitzenkoch Björn Freitag macht sich auf in den Norden der Niederlande. Im beschaulichen Städtchen Alkmaar in der Provinz Noord-Holland will er unseren Nachbarn in die Töpfe gucken. | mehr

Spitzenkoch Björn Freitag (l) und Reiseexpertin Tamina Kallert in Turin, Blick über die Stadt.

Turin und das südliche Piemont

Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert suchen in Turin nach den besten Spezialitäten – und merken schnell: Nichts ist einfacher als das. Denn sie landen mitten in einem Epizentrum der italienischen Esskultur! | mehr

Das Bild zeigt Tamina Kallert (r.) und Björn Freitag (l.) an der Elbe in Hamburg.

Hamburg und das Alte Land – mit Aussicht auf Genuss

Björn Freitag und Tamina Kallert besuchen die Hansestadt Hamburg. Natürlich kommt hier Fisch auf den Tisch - aber auch noch viel mehr. Denn die vielseitige Metropole erfindet sich immer wieder neu. | mehr

Tamina Kallert und Björn Freitag stehen auf einem Steg im Hafen Lübecks und haben Fischbrötchen in der Hand.

Lübeck und Timmendorfer Strand: Genussroute mit Seeluft

Für Björn Freitag und Tamina Kallert geht es diesmal auf Entdeckungsreise in die idyllische Hansestadt Lübeck. Zwischen prachtvollen alten Handelshäusern und liebevoll gepflegten Blumenbeeten gibt es für unsere beiden Genussreisenden auch kulinarisch so einiges zu entdecken. | mehr

Das Bild zeigt Björn Freitag (l.) mit Tamina Kallert (r.) in der Pfalz auf einem Balkon stehend.

Die Pfalz: kulinarische Reise entlang der Weinstraße

Die Pfalz lockt mit Genuss und Natur – und zieht so auch Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert in den Bann. | mehr

Sendehinweis: Grenzenlos köstlich mit Björn Freitag und Tamina Kallert | 27. Januar 2025, 18.15 - 18.45 Uhr | WDR

Das Bild zeigt Björn Freitag mit Deborah Piña.

Palma: Mallorcas Hauptstadt entdecken und genießen

Palma hat in jeder Hinsicht viel zu bieten: Kultur und Shopping, grandiose Architektur an allen Ecken, unzählige Restaurants und Cafés, ein Strand direkt vor der Haustür, Sonne und Palmen satt! | mehr

Luzern

Auf in die Schweiz! Spitzenkoch Björn Freitag zieht es diesmal ins pittoreske Luzern. Für sein kulinarisches Reisemagazin „grenzenlos köstlich“ bereist er die Gegend um den Vierwaldstätter See, um die besten Adressen für Genuss-Reisende aufzuspüren. | mehr

Björn Freitag (r) und Jenny Rode auf der Fähre mit belgischen Waffeln.

Lüttich: wallonische Stadt an der Maas

Spitzenkoch Björn Freitag macht sich auf in die Stadt und Provinz Lüttich in der Region Wallonien. Zwischen köstlichen Waffeln, Schokolade, Bier und Pommes frites sucht Björn seinen Weg zu Genuss-Menschen und -Orten, die das kulinarische Leben dieser Region ausmachen. | mehr

Das Bild zeigt Björn Freitag und Tamina Kallert.

Trient im norditalienischen Trentino

Umgeben von Bergen, Tälern und Seen - zwischen Dolomiten und Gardasee gelegen: Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert erkunden in Norditalien die Landeshauptstadt der Region Trentino: Trient. | mehr

Das Bild zeigt Björn Freitag und Tamina Kallert auf einer Brücke mit Eisbechern in der Hand.

Verona und die norditalienische Region Venetien

Verona ist eine der ältesten und schönsten Städte Italiens – und das heutige Ziel von Spitzenkoch Björn Freitag und Reiseexpertin Tamina Kallert auf ihrer Genussreise durch Norditalien. | mehr

Das Bilöd zeigt Björn Freitag und Marie-Christine Cocherel und Clémentin Taeyhals in der Brasserie "´T Kasteelhof"

Lille und Französisch-Flandern

Spitzenkoch Björn Freitag entdeckt den Zauber und den Geschmack Süd-Flanderns im Norden Frankreichs. Die Region an der Grenze zu Belgien mit der pulsierenden und bunten Studentenstadt Lille ist ein echter Geheimtipp, wenn es um gutes Essen und Gastfreundschaft geht. | mehr

Spitzenkoch Björn Freitag und „Wunderschön“-Moderatorin Tamina Kallert

Meran im norditalienischen Südtirol

Spitzenkoch Björn Freitag und Moderatorin Tamina Kallert bereisen das nördliche Italien – es geht von Meran über Trient bis nach Verona. Was man unbedingt sehen muss, weiß Tamina, und wo es die besten Leckereien gibt, das ist Björns Fachgebiet. | mehr