Faszination Räuchern: Was macht Geräuchertes so besonders?

Der Vorkoster 18.11.2024 44:16 Min. UT Verfügbar bis 18.11.2029 WDR

Der Vorkoster

Faszination Räuchern: Was macht Geräuchertes so besonders?

Stand: 08.11.2024, 11:53 Uhr

Räuchern diente früher hauptsächlich der Konservierung, heute dem Geschmack. Egal ob Fleisch, Fisch, Käse oder sogar Gemüse – Raucharoma gibt vielen Lebensmitteln das ganz besondere Etwas!